济南圣和化工主营供应 异冬谷酸（CAS 3106-85-2），归类于食品添加剂，分子式 C11H16N2O8，分子量 304.25。我们面向国内化工贸易与生产企业提供稳定的现货供应，报价响应快，支持对公转账并可开具增值税发票。
| CAS号 | 3106-85-2 |
|---|---|
| 分子式 | C11H16N2O8 |
| 分子量 | 304.25 |
| LogP | -2.1 |
| 纯度 | 按批次COA提供(不公开发布) |
| 包装 | 按订单/批次确认(不公开发布) |
| 应用领域 | 食品添加剂 |
| 类别 | 食品添加剂 |
食品添加剂
异冬谷酸主要应用于食品添加剂。具体使用工况下的添加量与规格要求，欢迎与技术团队沟通确认。
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异冬谷酸 的 CAS 号为 3106-85-2。
常规纯度规格为 按批次COA提供(不公开发布)，包装为 按订单/批次确认(不公开发布)，随货提供 COA。
主要应用于食品添加剂。
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异冬谷酸 · CAS 3106-85-2 · C11H16N2O8. UNII 1W8M12WXYL.
| CAS 号 | 3106-85-2 |
|---|---|
| PubChem CID | 188803 |
| 分子式 | C11H16N2O8 |
| IUPAC 名称 | (2S)-2-[[(2S)-2-acetamido-3-carboxypropanoyl]amino]pentanedioic acid |
| UNII（FDA） | 1W8M12WXYL |
| Molecular Weight | 304.25 |
|---|---|
| XLogP3 | -2.1 |
| Hydrogen Bond Donor Count | 5 |
| Hydrogen Bond Acceptor Count | 8 |
| Rotatable Bond Count | 9 |
| Exact Mass | 304.09066547 |
| Monoisotopic Mass | 304.09066547 |
| Topological Polar Surface Area | 170 |
| Heavy Atom Count | 21 |
| Formal Charge | 0 |
| 已通报的危害声明 | H315 (100%), H319 (100%), H335 (100%) |
|---|
3106-85-2; Isospaglumic acid; N-Acetylaspartylglutamic acid; Acido isospaglumico; Acide isospaglumique; NAAGA; Acidum isospaglumicum; 1W8M12WXYL; (2S)-2-[[(2S)-2-acetamido-3-carboxypropanoyl]amino]pentanedioic acid; N-(N-Acetyl-L-alpha-aspartyl)-L-glutamic acid; N-Acetyl-1-aspartylglutamic acid; (2S)-2-(((2R)-2-acetamido-3-carboxy-propanoyl)amino)pentanedioic acid; (2S)-2-(((2S)-2-acetamido-3-carboxypropanoyl)amino)pentanedioic acid; NAAGA magnesium salt; N-acetyl-1-Asp-Glu; RefChem:792338
CAS 号 3106-85-2；分子式 C11H16N2O8；分子量 — g/mol。
3106-85-2, Isospaglumic acid, N-Acetylaspartylglutamic acid, Acido isospaglumico, Acide isospaglumique, NAAGA.
已通报的危害声明：H315, H319, H335。
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English page: N-acetyl aspartyl-glutaMic acid