乙酰基-L-胱氨酸二甲酯（CAS 32381-28-5）属食品添加剂类产品，分子式 C12H20N2O6S2，分子量 352.4。济南圣和化工有限公司常年现货供应该产品，常规纯度 按批次COA提供(不公开发布)，可按客户需求安排分装包装，欢迎邮件或来电询价。
| CAS号 | 32381-28-5 |
|---|---|
| 分子式 | C12H20N2O6S2 |
| 分子量 | 352.4 |
| LogP | 0.3 |
| 纯度 | 按批次COA提供(不公开发布) |
| 包装 | 按订单/批次确认(不公开发布) |
| 应用领域 | 食品添加剂 |
| 类别 | 食品添加剂 |
食品添加剂
该产品的下游应用集中在食品添加剂。不同客户工艺差异较大，我们支持按需提供样品与小批量试用。
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乙酰基-L-胱氨酸二甲酯 的 CAS 号为 32381-28-5。
常规纯度规格为 按批次COA提供(不公开发布)，包装为 按订单/批次确认(不公开发布)，随货提供 COA。
主要应用于食品添加剂。
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乙酰基-L-胱氨酸二甲酯 · CAS 32381-28-5 · C12H20N2O6S2.
| CAS 号 | 32381-28-5 |
|---|---|
| PubChem CID | 282514 |
| 分子式 | C12H20N2O6S2 |
| IUPAC 名称 | methyl 2-acetamido-3-[(2-acetamido-3-methoxy-3-oxopropyl)disulfanyl]propanoate |
| Molecular Weight | 352.4 |
|---|---|
| XLogP3 | 0.3 |
| Hydrogen Bond Donor Count | 2 |
| Hydrogen Bond Acceptor Count | 8 |
| Rotatable Bond Count | 11 |
| Exact Mass | 352.07627871 |
| Monoisotopic Mass | 352.07627871 |
| Topological Polar Surface Area | 161 |
| Heavy Atom Count | 22 |
| Formal Charge | 0 |
C12H20N2O6S2; NSC136019; SCHEMBL2873174; ZTTORBNKJFMGIM-UHFFFAOYSA-N; L-Cystine,N'-diacetyl-, dimethyl ester; Methyl N-acetylalanine, 3,3'-dithiobis-; Acetyl-L-cystine bis-methyl ester[Disulfide bond]; methyl 2-acetamido-3-[(2-acetamido-3-methoxy-3-oxo-propyl)disulfanyl]propanoate
CAS 号 32381-28-5；分子式 C12H20N2O6S2；分子量 — g/mol。
C12H20N2O6S2, NSC136019, SCHEMBL2873174, ZTTORBNKJFMGIM-UHFFFAOYSA-N, L-Cystine,N'-diacetyl-, dimethyl ester, Methyl N-acetylalanine, 3,3'-dithiobis-.
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English page: N-ACETYL-L-CYSTEINE METHYL ESTER