本页收录 N-甲基色氨酸甲酯，CAS 登记号为 32164-04-8，分子式 C13H16N2O2，分子量 232.28，归类于食品添加剂。作为主营产品之一，济南圣和化工有限公司 可提供从公斤级到吨级的稳定供货，随货附 COA 与质检资料。
| CAS号 | 32164-04-8 |
|---|---|
| 分子式 | C13H16N2O2 |
| 分子量 | 232.28 |
| LogP | 2.1 |
| 纯度 | 按批次COA提供(不公开发布) |
| 包装 | 按订单/批次确认(不公开发布) |
| 应用领域 | 食品添加剂 |
| 类别 | 食品添加剂 |
食品添加剂
N-甲基色氨酸甲酯在食品添加剂领域使用广泛。采购前请确认纯度等级与包装形式，以批次 COA 为验收依据。
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N-甲基色氨酸甲酯 的 CAS 号为 32164-04-8。
常规纯度规格为 按批次COA提供(不公开发布)，包装为 按订单/批次确认(不公开发布)，随货提供 COA。
主要应用于食品添加剂。
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N-甲基色氨酸甲酯 · CAS 32164-04-8 · C13H16N2O2.
| CAS 号 | 32164-04-8 |
|---|---|
| PubChem CID | 10988127 |
| 分子式 | C13H16N2O2 |
| IUPAC 名称 | methyl (2S)-3-(1H-indol-3-yl)-2-(methylamino)propanoate |
| Molecular Weight | 232.28 |
|---|---|
| XLogP3 | 2.1 |
| Hydrogen Bond Donor Count | 2 |
| Hydrogen Bond Acceptor Count | 3 |
| Rotatable Bond Count | 5 |
| Exact Mass | 232.121177757 |
| Monoisotopic Mass | 232.121177757 |
| Topological Polar Surface Area | 54.1 |
| Heavy Atom Count | 17 |
| Formal Charge | 0 |
METHYL (2S)-3-(1H-INDOL-3-YL)-2-(METHYLAMINO)PROPANOATE; 32164-04-8; methyl tryptophan methylester; SCHEMBL5613870; Methyl N-methyl-L-tryptophanate; DTXSID401295882; N-Methyl-L-tryptophan methyl ester; (S)-Methyl 3-(1H-indol-3-yl)-2-(methylamino)propanoate
CAS 号 32164-04-8；分子式 C13H16N2O2；分子量 — g/mol。
METHYL (2S)-3-(1H-INDOL-3-YL)-2-(METHYLAMINO)PROPANOATE, 32164-04-8, methyl tryptophan methylester, SCHEMBL5613870, Methyl N-methyl-L-tryptophanate, DTXSID401295882.
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English page: Nα-Methyltryptophan methyl ester