济南圣和化工有限公司现供应食品添加剂——N-乙酰-L-组氨酸（CAS 2497-02-1），分子式 C8H11N3O3，分子量 197.19。本页理化参数仅供参考，实际常规纯度 按批次COA提供(不公开发布)，以批次 COA 及订单确认为准，支持批量采购与长期供货协议。
| CAS号 | 2497-02-1 |
|---|---|
| 分子式 | C8H11N3O3 |
| 分子量 | 197.19 |
| 熔点 | 187 °C |
| LogP | -0.7 |
| 纯度 | 按批次COA提供(不公开发布) |
| 包装 | 按订单/批次确认(不公开发布) |
| 应用领域 | 食品添加剂 |
| 类别 | 食品添加剂 |
食品添加剂
该产品的下游应用集中在食品添加剂。不同客户工艺差异较大，我们支持按需提供样品与小批量试用。
供货能力：N-乙酰-L-组氨酸 备有现货，包装形式为按订单/批次确认(不公开发布)。我们支持对公转账并开具增值税发票，山东省内可安排快速配送，省外按物流时效发货，具体请联系 info@591daili.com。
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N-乙酰-L-组氨酸 的 CAS 号为 2497-02-1。
常规纯度规格为 按批次COA提供(不公开发布)，包装为 按订单/批次确认(不公开发布)，随货提供 COA。
主要应用于食品添加剂。
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N-乙酰-L-组氨酸 · CAS 2497-02-1 · C8H11N3O3. UNII K9T7JPU4ML. Melting Point: 187 °C.
| CAS 号 | 2497-02-1 |
|---|---|
| PubChem CID | 75619 |
| 分子式 | C8H11N3O3 |
| IUPAC 名称 | (2S)-2-acetamido-3-(1H-imidazol-5-yl)propanoic acid |
| UNII（FDA） | K9T7JPU4ML |
| Molecular Weight | 197.19 |
|---|---|
| XLogP3 | -0.7 |
| Hydrogen Bond Donor Count | 3 |
| Hydrogen Bond Acceptor Count | 4 |
| Rotatable Bond Count | 4 |
| Exact Mass | 197.08004122 |
| Monoisotopic Mass | 197.08004122 |
| Topological Polar Surface Area | 95.1 |
| Heavy Atom Count | 14 |
| Formal Charge | 0 |
| Melting Point | 187 °C |
|---|
| 已通报的危害声明 | H315 (50%), H317 (50%), H320 (50%), H335 (50%) |
|---|
N-Acetyl-L-histidine; N-Acetylhistidine; 2497-02-1; N2-Acetylhistidine; L-Histidine, N-acetyl-; N-Hydroxy-aabp; Histidine, N-acetyl-, L-; K9T7JPU4ML; N(2)-acetyl-L-histidine; CHEBI:16437; (2S)-2-acetamido-3-(1H-imidazol-5-yl)propanoic acid; DTXSID001335440; NSC-118364; WR-177589A; N-alpha-acetyl-L-histidine; CHEBI:86910
CAS 号 2497-02-1；分子式 C8H11N3O3；分子量 — g/mol。
N-Acetyl-L-histidine, N-Acetylhistidine, 2497-02-1, N2-Acetylhistidine, L-Histidine, N-acetyl-, N-Hydroxy-aabp.
已通报的危害声明：H315, H317, H320, H335。
Melting Point: 187 °C.
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English page: N-Acetyl-L-histidine