本页收录 N-(1-氧代己基)-DL-蛋氨酸，CAS 登记号为 21394-52-5，分子式 C11H21NO3S，分子量 247.36，归类于食品添加剂。作为主营产品之一，济南圣和化工有限公司 可提供从公斤级到吨级的稳定供货，随货附 COA 与质检资料。
| CAS号 | 21394-52-5 |
|---|---|
| 分子式 | C11H21NO3S |
| 分子量 | 247.36 |
| LogP | 2.1 |
| 纯度 | 按批次COA提供(不公开发布) |
| 包装 | 按订单/批次确认(不公开发布) |
| 应用领域 | 食品添加剂 |
| 类别 | 食品添加剂 |
食品添加剂
N-(1-氧代己基)-DL-蛋氨酸主要应用于食品添加剂。具体使用工况下的添加量与规格要求，欢迎与技术团队沟通确认。
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N-(1-氧代己基)-DL-蛋氨酸 的 CAS 号为 21394-52-5。
常规纯度规格为 按批次COA提供(不公开发布)，包装为 按订单/批次确认(不公开发布)，随货提供 COA。
主要应用于食品添加剂。
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N-(1-氧代己基)-DL-蛋氨酸 · CAS 21394-52-5 · C11H21NO3S.
| CAS 号 | 21394-52-5 |
|---|---|
| PubChem CID | 89493 |
| 分子式 | C11H21NO3S |
| IUPAC 名称 | 2-(hexanoylamino)-4-methylsulfanylbutanoic acid |
| Molecular Weight | 247.36 |
|---|---|
| XLogP3 | 2.1 |
| Hydrogen Bond Donor Count | 2 |
| Hydrogen Bond Acceptor Count | 4 |
| Rotatable Bond Count | 9 |
| Exact Mass | 247.12421471 |
| Monoisotopic Mass | 247.12421471 |
| Topological Polar Surface Area | 91.7 |
| Heavy Atom Count | 16 |
| Formal Charge | 0 |
21394-52-5; N-(1-Oxohexyl)-DL-methionine; EINECS 244-361-4; SCHEMBL6136379; DTXSID40943942; N-(1-Hydroxyhexylidene)methionine; WUVVOUFAPBDGTP-UHFFFAOYSA-N; AKOS009109156
CAS 号 21394-52-5；分子式 C11H21NO3S；分子量 — g/mol。
21394-52-5, N-(1-Oxohexyl)-DL-methionine, EINECS 244-361-4, SCHEMBL6136379, DTXSID40943942, N-(1-Hydroxyhexylidene)methionine.
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English page: N-(1-oxohexyl)-DL-methionine