本页收录 葡萄糖杂质1，CAS 登记号为 1518-54-3，分子式 C6H12O6，分子量 180.16，归类于食品添加剂。作为主营产品之一，济南圣和化工有限公司 可提供从公斤级到吨级的稳定供货，随货附 COA 与质检资料。
| CAS号 | 1518-54-3 |
|---|---|
| 分子式 | C6H12O6 |
| 分子量 | 180.16 |
| LogP | -2.6 |
| 纯度 | 按批次COA提供(不公开发布) |
| 包装 | 按订单/批次确认(不公开发布) |
| 应用领域 | 食品添加剂 |
| 类别 | 食品添加剂 |
食品添加剂
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葡萄糖杂质1 的 CAS 号为 1518-54-3。
常规纯度规格为 按批次COA提供(不公开发布)，包装为 按订单/批次确认(不公开发布)，随货提供 COA。
主要应用于食品添加剂。
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葡萄糖杂质1 · CAS 1518-54-3 · C6H12O6.
| CAS 号 | 1518-54-3 |
|---|---|
| PubChem CID | 15200 |
| 分子式 | C6H12O6 |
| IUPAC 名称 | 2,4,5-trihydroxy-2-(hydroxymethyl)pentanoic acid |
| Molecular Weight | 180.16 |
|---|---|
| XLogP3 | -2.6 |
| Hydrogen Bond Donor Count | 5 |
| Hydrogen Bond Acceptor Count | 6 |
| Rotatable Bond Count | 5 |
| Exact Mass | 180.06338810 |
| Monoisotopic Mass | 180.06338810 |
| Topological Polar Surface Area | 118 |
| Heavy Atom Count | 12 |
| Formal Charge | 0 |
Glucoisosaccharinic acid; BETA-GLUCOISOSACCHARINIC ACID; a-D-Isosaccharinic acid; D-erythro-Pentonic acid, 3-deoxy-2-C-(hydroxymethyl)-; UNII-2Z6W76T3BN; SCHEMBL10585526; MI08218; 66702-03-2; 2-Methylol-2,4,5-trihydroxypentanoic acid; Pentonic acid, 3-deoxy-2-C-(hydroxymethyl)-
CAS 号 1518-54-3；分子式 C6H12O6；分子量 — g/mol。
Glucoisosaccharinic acid, BETA-GLUCOISOSACCHARINIC ACID, a-D-Isosaccharinic acid, D-erythro-Pentonic acid, 3-deoxy-2-C-(hydroxymethyl)-, UNII-2Z6W76T3BN, SCHEMBL10585526.
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English page: α-D-Isosaccharinic acid