济南圣和化工有限公司现供应食品添加剂——α-甲基-D-酪氨酸（CAS 1991-86-2），分子式 C10H13NO3，分子量 195.21。本页理化参数仅供参考，实际常规纯度 按批次COA提供(不公开发布)，以批次 COA 及订单确认为准，支持批量采购与长期供货协议。
| CAS号 | 1991-86-2 |
|---|---|
| 分子式 | C10H13NO3 |
| 分子量 | 195.21 |
| LogP | -1.6 |
| 纯度 | 按批次COA提供(不公开发布) |
| 包装 | 按订单/批次确认(不公开发布) |
| 应用领域 | 食品添加剂 |
| 类别 | 食品添加剂 |
食品添加剂
α-甲基-D-酪氨酸主要应用于食品添加剂。具体使用工况下的添加量与规格要求，欢迎与技术团队沟通确认。
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α-甲基-D-酪氨酸 的 CAS 号为 1991-86-2。
常规纯度规格为 按批次COA提供(不公开发布)，包装为 按订单/批次确认(不公开发布)，随货提供 COA。
主要应用于食品添加剂。
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α-甲基-D-酪氨酸 · CAS 1991-86-2 · C10H13NO3. UNII 7510J153OT.
| CAS 号 | 1991-86-2 |
|---|---|
| PubChem CID | 12650 |
| 分子式 | C10H13NO3 |
| IUPAC 名称 | (2R)-2-amino-3-(4-hydroxyphenyl)-2-methylpropanoic acid |
| UNII（FDA） | 7510J153OT |
| Molecular Weight | 195.21 |
|---|---|
| XLogP3 | -1.6 |
| Hydrogen Bond Donor Count | 3 |
| Hydrogen Bond Acceptor Count | 4 |
| Rotatable Bond Count | 3 |
| Exact Mass | 195.08954328 |
| Monoisotopic Mass | 195.08954328 |
| Topological Polar Surface Area | 83.6 |
| Heavy Atom Count | 14 |
| Formal Charge | 0 |
Metirosine, (R)-; 7510J153OT; METYROSINE, (R)-; UNII-7510J153OT; RefChem:201768; 672-86-6; (R)-2-Amino-3-(4-hydroxyphenyl)-2-methylpropanoic acid; (2R)-2-amino-3-(4-hydroxyphenyl)-2-methylpropanoic acid; alpha-methyl-D-tyrosine; MFCD08063971; D(+)-metyrosine; Racemetirosine, (R)-; (R)-2-Amino-3-(4-hydroxyphenyl)-2-methylpropanoicacid; (2R)-2-ammonio-3-(4-hydroxyphenyl)-2-methylpropanoate; (R)-alpha-Methyltyrosine; alpha-Me-D-Tyr-OH
CAS 号 1991-86-2；分子式 C10H13NO3；分子量 — g/mol。
Metirosine, (R)-, 7510J153OT, METYROSINE, (R)-, UNII-7510J153OT, RefChem:201768, 672-86-6.
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English page: α-Methyl-D-tyrosine