来自苜蓿的叶黄素（CAS 38327-39-8）：分子式 C40H56O2、分子量 568.9。
| CAS号 | 38327-39-8 |
|---|---|
| 分子式 | C40H56O2 |
| 分子量 | 568.9 |
| LogP | 11 |
来自苜蓿的叶黄素 是一种化工化合物，登记 CAS 号为 38327-39-8，分子式 C40H56O2（分子量 568.9）。
登记 CAS 号：38327-39-8
其分子式 C40H56O2 由 40 个碳、56 个氢、2 个氧 组成。
别名/同义词：来自苜蓿的叶黄素 · xanthophyll from alfalfa
来自苜蓿的叶黄素 的 CAS 登记号为 38327-39-8。
分子式 C40H56O2，分子量 568.9。
别名/同义词：来自苜蓿的叶黄素、xanthophyll from alfalfa。
来自苜蓿的叶黄素（CAS 38327-39-8）的独立参考数据，整理自公开化学数据库。
| CAS 号 | 38327-39-8 |
|---|---|
| PubChem CID | 5368396 |
| 分子式 | C40H56O2 |
| IUPAC 名称 | 4-[(1E,3E,5E,7E,9E,11E,13E,15E,17E)-18-(4-hydroxy-2,6,6-trimethylcyclohex-2-en-1-yl)-3,7,12,16-tetramethyloctadeca-1,3,5,7,9,11,13,15,17-nonaenyl]-3,5,5-trimethylcyclohex-3-en-1-ol |
| Molecular Weight | 568.9 |
|---|---|
| XLogP3 | 11 |
| Hydrogen Bond Donor Count | 2 |
| Hydrogen Bond Acceptor Count | 2 |
| Rotatable Bond Count | 10 |
| Exact Mass | 568.42803102 |
| Monoisotopic Mass | 568.42803102 |
| Topological Polar Surface Area | 40.5 |
| Heavy Atom Count | 42 |
| Color Additive Status | 73.275 |
|---|---|
| Color Additive Status | 73.295 |
| Color Additive Status | 73.315 |
XANTHOPHYLL; RefChem:1101082; CHEBI:27325; Lutein ester; 38327-39-8; cis-Lutein; (Z)-xanthophyll; Lutein [M+H]+; xanthophyll from alfalfa; SCHEMBL822798; 3,3'-Dihydroxy-alpha-Carotin; CHEMBL1979448; NCGC00482960-01; LS-15429; .beta.,3'-diol, (3R,3'R,6'R)-; DB-228964
| 法规与食品接触 | FDA Regulatory Status of Color Additives: Foods FDA Substance added to food: Use unspecified |
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来自苜蓿的叶黄素 · CAS 38327-39-8 · C40H56O2. Color Additive Status: 73.275; Color Additive Status: 73.295; Color Additive Status: 73.315.
数据来源：PubChem / Wikidata；与随货 COA 不一致时以 COA 为准。
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