维生素U（CAS 3493-12-7）：分子式 C6H14NO2S.Cl、分子量 199.70。
Vitamin U（CAS 3493-12-7） 属于 Food Additives 类别，作为常用化工原料在对应应用领域稳定供应。济南圣和化工有限公司（Jinan Shenghe Chemical Co., Ltd.）长期批量供应 Vitamin U，每批随货提供 COA 与分析证书，支持按订单定制纯度与包装规格。 典型归类：Food Additives。
| CAS号 | 3493-12-7 |
|---|---|
| 分子式 | C6H14NO2S.Cl |
| 分子量 | 199.70 |
| 应用领域 | General Manufacturing Information: Sulfonium、(3-amino-3-carboxypropyl)dimethyl-、chloride (1:1): INACTIVE |
登记用途：General Manufacturing Information: Sulfonium、(3-amino-3-carboxypropyl)dimethyl-、chloride (1:1): INACTIVE。
维生素U 是一种化工化合物，登记 CAS 号为 3493-12-7，分子式 C6H14NO2S.Cl（分子量 199.70）。
登记 CAS 号：3493-12-7
其分子式 C6H14NO2S.Cl 由 6 个碳、14 个氢、1 个氮、2 个氧、1 个硫、1 个氯 组成。
别名/同义词：维生素U · Vitamin U
维生素U 的 CAS 登记号为 3493-12-7。
分子式 C6H14NO2S.Cl，分子量 199.70。
别名/同义词：维生素U、Vitamin U。
登记用途：General Manufacturing Information: Sulfonium、(3-amino-3-carboxypropyl)dimethyl-、chloride (1:1): INACTIVE。
维生素U（CAS 3493-12-7）的独立参考数据，整理自公开化学数据库。
| CAS Registry Number | 3493-12-7 |
|---|---|
| PubChem CID | 14220 |
| Molecular formula | C6H14NO2S.Cl |
| IUPAC name | (3-amino-3-carboxypropyl)-dimethylsulfanium chloride |
| UNII (FDA) | 5Q59I6H55O |
| Molecular Weight | 199.70 |
|---|---|
| Hydrogen Bond Donor Count | 2 |
| Hydrogen Bond Acceptor Count | 4 |
| Rotatable Bond Count | 4 |
| Exact Mass | 199.0433776 |
| Monoisotopic Mass | 199.0433776 |
| Topological Polar Surface Area | 64.3 |
| Heavy Atom Count | 11 |
DL-Methionine methylsulfonium chloride; 3493-12-7; Methionylmethylsulfonium chloride; DTXSID6046713; Cabagin-U; VITAS-U; 5Q59I6H55O; DTXCID4026713; METHYLMETHIONINE CHLORIDE, DL-; MMSC; RefChem:818652; 222-484-4; DL-Methionine methylsulfonium (chloride); (3-Amino-3-carboxypropyl)dimethylsulfonium Chloride; SULFONIUM, (3-AMINO-3-CARBOXYPROPYL)DIMETHYL-, CHLORIDE; Methylmethionine sulfonium chloride, dl-
| Regulatory & Food Contact | FDA Substance added to food: FLAVORING AGENT OR ADJUVANT DL-(3-AMINO-3-CARBOXYPROPYL)DIMETHYLSULFONIUM CHLORIDE |
|---|---|
| GHS notification summary | 100% (2 / 2) |
| GHS notification summary | 100% (2 / 2) |
|---|
This chemical does not meet GHS hazard criteria for 100% (2 of 2) of all reports.
Reported as not meeting GHS hazard criteria by 2 of 2 companies. For more detailed information, please visit ECHA C&L website.
Vitamin U · CAS 3493-12-7 · C6H14NO2S.Cl. UNII 5Q59I6H55O.
数据来源：PubChem / Wikidata；与随货 COA 不一致时以 COA 为准。
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