柠檬酸三甲酯（CAS 1587-20-8）：分子式 C9H14O7、分子量 234.20。
| CAS号 | 1587-20-8 |
|---|---|
| 分子式 | C9H14O7 |
| 分子量 | 234.20 |
| LogP | -1 |
| 应用领域 | 食品、饲料与营养用螯合矿物质盐 |
登记用途：食品、饲料与营养用螯合矿物质盐。
柠檬酸三甲酯 是一种化工化合物，登记 CAS 号为 1587-20-8，分子式 C9H14O7（分子量 234.20）。
登记 CAS 号：1587-20-8
其分子式 C9H14O7 由 9 个碳、14 个氢、7 个氧 组成。
别名/同义词：柠檬酸三甲酯 · trimethyl citrate
柠檬酸三甲酯 的 CAS 登记号为 1587-20-8。
分子式 C9H14O7，分子量 234.20。
别名/同义词：柠檬酸三甲酯、trimethyl citrate。
登记用途：食品、饲料与营养用螯合矿物质盐。
柠檬酸三甲酯（CAS 1587-20-8）的独立参考数据，整理自公开化学数据库。
| CAS Registry Number | 1587-20-8 |
|---|---|
| PubChem CID | 74112 |
| Molecular formula | C9H14O7 |
| IUPAC name | trimethyl 2-hydroxypropane-1,2,3-tricarboxylate |
| UNII (FDA) | 2P8176332L |
| Molecular Weight | 234.20 |
|---|---|
| XLogP3 | -1 |
| Hydrogen Bond Donor Count | 1 |
| Hydrogen Bond Acceptor Count | 7 |
| Rotatable Bond Count | 8 |
| Exact Mass | 234.07395278 |
| Monoisotopic Mass | 234.07395278 |
| Topological Polar Surface Area | 99.1 |
| Heavy Atom Count | 16 |
Trimethyl citrate; 1587-20-8; 1,2,3-Propanetricarboxylic acid, 2-hydroxy-, trimethyl ester; NSC-75824; 2P8176332L; DTXSID2061804; RefChem:899743; DTXCID1035105; 216-449-2; trimethyl 2-hydroxypropane-1,2,3-tricarboxylate; Citric acid, trimethyl ester; Citric Acid Trimethyl Ester; C9H14O7; MFCD00025889; 1,2,3-trimethyl 2-hydroxypropane-1,2,3-tricarboxylate; 1,2,3-Propanetricarboxylic acid, 2-hydroxy-, 1,2,3-trimethyl ester
| GHS notification summary | 100% (3 / 3) |
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| GHS notification summary | 100% (3 / 3) |
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This chemical does not meet GHS hazard criteria for 100% (3 of 3) of all reports.
Reported as not meeting GHS hazard criteria by 3 of 3 companies. For more detailed information, please visit ECHA C&L website.
trimethyl citrate · CAS 1587-20-8 · C9H14O7. UNII 2P8176332L.
数据来源：PubChem / Wikidata；与随货 COA 不一致时以 COA 为准。
English page: trimethyl citrate