蔗糖三油酸酯（CAS 52701-72-1）：分子式 C66H118O14、分子量 1135.6。
| CAS号 | 52701-72-1 |
|---|---|
| 分子式 | C66H118O14 |
| 分子量 | 1135.6 |
| LogP | 19.2 |
蔗糖三油酸酯 是一种化工化合物，登记 CAS 号为 52701-72-1，分子式 C66H118O14（分子量 1135.6）。
登记 CAS 号：52701-72-1
其分子式 C66H118O14 由 66 个碳、118 个氢、14 个氧 组成。
别名/同义词：蔗糖三油酸酯 · sucrose trioleate
蔗糖三油酸酯 的 CAS 登记号为 52701-72-1。
分子式 C66H118O14，分子量 1135.6。
别名/同义词：蔗糖三油酸酯、sucrose trioleate。
蔗糖三油酸酯（CAS 52701-72-1）的独立参考数据，整理自公开化学数据库。
| CAS 号 | 52701-72-1 |
|---|---|
| PubChem CID | 6452702 |
| 分子式 | C66H118O14 |
| IUPAC 名称 | [(2S,3S,4R,5R)-5-(hydroxymethyl)-3,4-bis[[(Z)-octadec-9-enoyl]oxy]-2-[(2R,3R,4S,5S,6R)-3,4,5-trihydroxy-6-(hydroxymethyl)oxan-2-yl]oxyoxolan-2-yl]methyl (Z)-octadec-9-enoate |
| Molecular Weight | 1135.6 |
|---|---|
| XLogP3 | 19.2 |
| Hydrogen Bond Donor Count | 5 |
| Hydrogen Bond Acceptor Count | 14 |
| Rotatable Bond Count | 56 |
| Exact Mass | 1134.85215843 |
| Monoisotopic Mass | 1134.85215843 |
| Topological Polar Surface Area | 208 |
| Heavy Atom Count | 80 |
Sucrose trioleate; 52701-72-1; EINECS 258-112-2; RefChem:382470; 258-112-2; SCHEMBL29466982; VFCBYFDYBODXCH-YGWGHPONSA-N
蔗糖三油酸酯 · CAS 52701-72-1 · C66H118O14.
数据来源：PubChem / Wikidata；与随货 COA 不一致时以 COA 为准。
English page: sucrose trioleate