蔗糖肉豆蔻酸酯（CAS 27216-47-3）：分子式 C26H48O12、分子量 552.7。
| CAS号 | 27216-47-3 |
|---|---|
| 分子式 | C26H48O12 |
| 分子量 | 552.7 |
| LogP | 2.1 |
蔗糖肉豆蔻酸酯 是一种化工化合物，登记 CAS 号为 27216-47-3，分子式 C26H48O12（分子量 552.7）。
登记 CAS 号：27216-47-3
其分子式 C26H48O12 由 26 个碳、48 个氢、12 个氧 组成。
别名/同义词：蔗糖肉豆蔻酸酯 · sucrose myristate
蔗糖肉豆蔻酸酯 的 CAS 登记号为 27216-47-3。
分子式 C26H48O12，分子量 552.7。
别名/同义词：蔗糖肉豆蔻酸酯、sucrose myristate。
蔗糖肉豆蔻酸酯（CAS 27216-47-3）的独立参考数据，整理自公开化学数据库。
| CAS Registry Number | 27216-47-3 |
|---|---|
| PubChem CID | 161558 |
| Molecular formula | C26H48O12 |
| IUPAC name | [(2S,3R,4S,5S,6R)-2-[(2S,3S,4S,5R)-3,4-dihydroxy-2,5-bis(hydroxymethyl)oxolan-2-yl]-3,4,5-trihydroxy-6-(hydroxymethyl)oxan-2-yl] tetradecanoate |
| Molecular Weight | 552.7 |
|---|---|
| XLogP3 | 2.1 |
| Hydrogen Bond Donor Count | 8 |
| Hydrogen Bond Acceptor Count | 12 |
| Rotatable Bond Count | 18 |
| Exact Mass | 552.31457696 |
| Monoisotopic Mass | 552.31457696 |
| Topological Polar Surface Area | 207 |
| Heavy Atom Count | 38 |
DTXSID60949941; 2,5-Anhydro-5-(hydroxymethyl)-6-O-tetradecanoylundec-6-ulopyranose; RefChem:1060031; DTXCID301378116; alpha-D-Glucopyranoside, beta-D-fructofuranosyl, monotetradecanoate; Sucrose, monomyristate; EINECS 248-340-0; ZDHFXSHOJAMQQP-GNLNNVQDSA-N; 2,5-Anhydro-5-(hydroxymethyl)-6-O-tetradecanoyl-alpha-D-gluco-D-manno-undec-6-ulopyranose
sucrose myristate · CAS 27216-47-3 · C26H48O12.
数据来源：PubChem / Wikidata；与随货 COA 不一致时以 COA 为准。
English page: sucrose myristate