山梨糖（CAS 3615-39-2）：分子式 C6H12O6、分子量 180.16。
| CAS号 | 3615-39-2 |
|---|---|
| 分子式 | C6H12O6 |
| 分子量 | 180.16 |
| LogP | -3.2 |
山梨糖 是一种化工化合物，登记 CAS 号为 3615-39-2，分子式 C6H12O6（分子量 180.16）。
登记 CAS 号：3615-39-2
其分子式 C6H12O6 由 6 个碳、12 个氢、6 个氧 组成。
别名/同义词：山梨糖 · Sorbose
山梨糖 的 CAS 登记号为 3615-39-2。
分子式 C6H12O6，分子量 180.16。
别名/同义词：山梨糖、Sorbose。
山梨糖（CAS 3615-39-2）的独立参考数据，整理自公开化学数据库。
| CAS 号 | 3615-39-2 |
|---|---|
| PubChem CID | 107428 |
| 分子式 | C6H12O6 |
| IUPAC 名称 | (3R,4S,5R)-1,3,4,5,6-pentahydroxyhexan-2-one |
| UNII（FDA） | JJ09461NJS |
| Molecular Weight | 180.16 |
|---|---|
| XLogP3 | -3.2 |
| Hydrogen Bond Donor Count | 5 |
| Hydrogen Bond Acceptor Count | 6 |
| Rotatable Bond Count | 5 |
| Exact Mass | 180.06338810 |
| Monoisotopic Mass | 180.06338810 |
| Topological Polar Surface Area | 118 |
| Heavy Atom Count | 12 |
D-sorbose; 3615-56-3; (3R,4S,5R)-1,3,4,5,6-pentahydroxyhexan-2-one; Sorbose, D-; keto-D-sorbose; JJ09461NJS; DTXSID101018679; CHEBI:13022; RefChem:794285; GlyTouCan:G53074HT; D-sorbose;D-xylo-hex-2-ulose; CHEBI:17317; DTXCID701476730; G53074HT; 222-796-0; D-(+)-Sorbose
山梨糖 · CAS 3615-39-2 · C6H12O6. UNII JJ09461NJS.
数据来源：PubChem / Wikidata；与随货 COA 不一致时以 COA 为准。
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