棕榈酸钠(CAS 408-35-5):分子式 C16H31NaO2、分子量 278.41。
| CAS号 | 408-35-5 |
|---|---|
| 分子式 | C16H31NaO2 |
| 分子量 | 278.41 |
| 熔点 | 270 °C |
棕榈酸钠 是一种化工化合物,登记 CAS 号为 408-35-5,分子式 C16H31NaO2(分子量 278.41)。
登记 CAS 号:408-35-5
其分子式 C16H31NaO2 由 16 个碳、31 个氢、1 个钠、2 个氧 组成。
别名/同义词:棕榈酸钠 · sodium palmitate
棕榈酸钠 的 CAS 登记号为 408-35-5。
分子式 C16H31NaO2,分子量 278.41。
别名/同义词:棕榈酸钠、sodium palmitate。
棕榈酸钠(CAS 408-35-5)的独立参考数据,整理自公开化学数据库。
| CAS Registry Number | 408-35-5 |
|---|---|
| PubChem CID | 2735111 |
| Molecular formula | C16H31NaO2 |
| IUPAC name | sodium hexadecanoate |
| UNII (FDA) | JQ43KP6296 |
| Molecular Weight | 278.41 |
|---|---|
| Hydrogen Bond Donor Count | 0 |
| Hydrogen Bond Acceptor Count | 2 |
| Rotatable Bond Count | 14 |
| Exact Mass | 278.22217451 |
| Monoisotopic Mass | 278.22217451 |
| Topological Polar Surface Area | 40.1 |
| Heavy Atom Count | 19 |
| Melting Point | 270 °C |
|---|
SODIUM PALMITATE; 408-35-5; Palmitic acid sodium salt; Sodium hexadecanoate; Hexadecanoic acid, sodium salt; Palmitic acid, sodium salt; Sodium pentadecanecarboxylate; C-LUBE 16; JQ43KP6296; Hexadecanoic acid, sodium salt (1:1); DTXSID2041127; Palmitate, Sodium; RefChem:184052; DTXCID0021127; 206-988-1; sodium;hexadecanoate
| Regulatory & Food Contact | FDA Substance added to food: ANTICAKING AGENT OR FREE-FLOW AGENT, FORMULATION AID, LUBRICANT OR RELEASE AGENT ANTICAKING_AGENT; EMULSIFIER: Food Additives ANTICAKING AGENT OR FREE-FLOW AGENT, FORMULATION AID, LUBRICANT OR RELEASE AGENT, STABILIZER OR THICKENER NOT SPECIFIED TRS 733-JECFA 29/15,23 FAS 5/NMRS 53A-JECFA 17/19 (1973) |
|---|---|
| GHS notification summary | 76.7% (125 / 163) |
| GHS notification summary | 76.7% (125 / 163) |
|---|---|
| Reported hazard statements | H319 (23.3%) |
This chemical does not meet GHS hazard criteria for 76.7% (125 of 163) of all reports.
H319 (23.3%): Causes serious eye irritation [Warning Serious eye damage/eye irritation]
sodium palmitate · CAS 408-35-5 · C16H31NaO2. UNII JQ43KP6296. Melting Point: 270 °C.
数据来源:PubChem / Wikidata;与随货 COA 不一致时以 COA 为准。
English page: sodium palmitate