丙酮酸丙酯（CAS 20279-43-0）：分子式 C6H10O3、分子量 130.14。
| CAS号 | 20279-43-0 |
|---|---|
| 分子式 | C6H10O3 |
| 分子量 | 130.14 |
| 沸点 | 168-170 °C |
| LogP | 0.9 |
丙酮酸丙酯 是一种化工化合物，登记 CAS 号为 20279-43-0，分子式 C6H10O3（分子量 130.14）。
登记 CAS 号：20279-43-0
其分子式 C6H10O3 由 6 个碳、10 个氢、3 个氧 组成。
别名/同义词：丙酮酸丙酯 · Propyl pyruvate
丙酮酸丙酯 的 CAS 登记号为 20279-43-0。
分子式 C6H10O3，分子量 130.14。
别名/同义词：丙酮酸丙酯、Propyl pyruvate。
丙酮酸丙酯（CAS 20279-43-0）的独立参考数据，整理自公开化学数据库。
| CAS Registry Number | 20279-43-0 |
|---|---|
| PubChem CID | 523918 |
| Molecular formula | C6H10O3 |
| IUPAC name | propyl 2-oxopropanoate |
| UNII (FDA) | 78735J3F50 |
| FEMA number | 4484 |
| JECFA number | 1946 |
| Molecular Weight | 130.14 |
|---|---|
| XLogP3 | 0.9 |
| Hydrogen Bond Donor Count | 0 |
| Hydrogen Bond Acceptor Count | 3 |
| Rotatable Bond Count | 4 |
| Exact Mass | 130.062994177 |
| Monoisotopic Mass | 130.062994177 |
| Topological Polar Surface Area | 43.4 |
| Heavy Atom Count | 9 |
| Boiling Point | 168-170 °C |
|---|---|
| Density | 1.012-1.020 (20 °C) |
| Refractive Index | 1.406-1.414 |
Propyl pyruvate; 20279-43-0; Propanoic acid, 2-oxo-, propyl ester; Propyl 2-oxopropionate; Pyruvic acid, propyl ester; FEMA No. 4484; UNII-78735J3F50; 78735J3F50; DTXSID50174129; RefChem:176519; DTXCID7096620; ILPVOWZUBFRIAX-UHFFFAOYSA-N; propyl 2-oxopropanoate; MFCD24688080; pyruvic acid propyl ester; 2-Oxopropanoic acid propyl ester
| Regulatory & Food Contact | FDA Substance added to food: FLAVORING AGENT OR ADJUVANT FLAVOURING_AGENT: Flavouring Agent Flavoring Agents Floral No safety concern at current levels of intake when used as a flavouring agent TRS 960-JECFA 73/71 |
|---|
Propyl pyruvate · CAS 20279-43-0 · C6H10O3. UNII 78735J3F50. Boiling Point: 168-170 °C; Density: 1.012-1.020 (20 °C); Refractive Index: 1.406-1.414.
数据来源：PubChem / Wikidata；与随货 COA 不一致时以 COA 为准。
English page: Propyl pyruvate