谷氨酸钾（CAS 19473-49-5）：分子式 C5H8KNO4、分子量 185.22。
| CAS号 | 19473-49-5 |
|---|---|
| 分子式 | C5H8KNO4 |
| 分子量 | 185.22 |
谷氨酸钾 是一种化工化合物，登记 CAS 号为 19473-49-5，分子式 C5H8KNO4（分子量 185.22）。
登记 CAS 号：19473-49-5
其分子式 C5H8KNO4 由 5 个碳、8 个氢、1 个钾、1 个氮、4 个氧 组成。
别名/同义词：谷氨酸钾 · PotassiumGlutamate
谷氨酸钾 的 CAS 登记号为 19473-49-5。
分子式 C5H8KNO4，分子量 185.22。
别名/同义词：谷氨酸钾、PotassiumGlutamate。
谷氨酸钾（CAS 19473-49-5）的独立参考数据，整理自公开化学数据库。
| CAS Registry Number | 19473-49-5 |
|---|---|
| PubChem CID | 23669634 |
| Molecular formula | C5H8KNO4 |
| IUPAC name | potassium (2S)-2-amino-5-hydroxy-5-oxopentanoate |
| Molecular Weight | 185.22 |
|---|---|
| Hydrogen Bond Donor Count | 2 |
| Hydrogen Bond Acceptor Count | 5 |
| Rotatable Bond Count | 4 |
| Exact Mass | 185.00903922 |
| Monoisotopic Mass | 185.00903922 |
| Topological Polar Surface Area | 103 |
| Heavy Atom Count | 11 |
Potassium (S)-2-amino-4-carboxybutanoate; Potassium diglutamate; L-Glutamic acid, potassium salt (1:1); potassium (2S)-2-amino-4-carboxybutanoate; potassium;(2S)-2-amino-5-hydroxy-5-oxopentanoate; Potassium (S)-2-amino-4-carboxybutanoate(x:1); L-Glutamic Acid Monopotassium Salt; UNII-GQ82EXX32T; CCRIS 6564; 5-Potassium hydrogen L-glutamate; EINECS 243-094-0; potassium (2S)-2-amino-5-hydroxy-5-oxopentanoate; SCHEMBL82751; orb1306676; Potassium(S)-2-amino-4-carboxybutanoate; AS-93359
PotassiumGlutamate · CAS 19473-49-5 · C5H8KNO4.
数据来源：PubChem / Wikidata；与随货 COA 不一致时以 COA 为准。
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