棕榈酸钾（CAS 2624-31-9）：分子式 C16H31KO2、分子量 294.51。
| CAS号 | 2624-31-9 |
|---|---|
| 分子式 | C16H31KO2 |
| 分子量 | 294.51 |
棕榈酸钾 是一种化工化合物，登记 CAS 号为 2624-31-9，分子式 C16H31KO2（分子量 294.51）。
登记 CAS 号：2624-31-9
其分子式 C16H31KO2 由 16 个碳、31 个氢、1 个钾、2 个氧 组成。
别名/同义词：棕榈酸钾 · potassium palmitate
棕榈酸钾 的 CAS 登记号为 2624-31-9。
分子式 C16H31KO2，分子量 294.51。
别名/同义词：棕榈酸钾、potassium palmitate。
棕榈酸钾（CAS 2624-31-9）的独立参考数据，整理自公开化学数据库。
| CAS Registry Number | 2624-31-9 |
|---|---|
| PubChem CID | 23676743 |
| Molecular formula | C16H31KO2 |
| IUPAC name | potassium hexadecanoate |
| UNII (FDA) | KTC40CLC68 |
| Molecular Weight | 294.51 |
|---|---|
| Hydrogen Bond Donor Count | 0 |
| Hydrogen Bond Acceptor Count | 2 |
| Rotatable Bond Count | 14 |
| Exact Mass | 294.19611171 |
| Monoisotopic Mass | 294.19611171 |
| Topological Polar Surface Area | 40.1 |
| Heavy Atom Count | 19 |
Potassium palmitate; 2624-31-9; HEXADECANOIC ACID, POTASSIUM SALT; UNII-KTC40CLC68; EINECS 220-088-6; KTC40CLC68; DTXSID0042321; E-470(I)PALMITIC ACID, POTASSIUM SALT; INS-470(I)PALMITIC ACID, POTASSIUM SALT; INS NO.470(I)PALMITIC ACID, POTASSIUM SALT; RefChem:175565; DTXCID8022321; POTASSIUM PALMITATE [INCI]; 220-088-6; Potassium hexadecanoate; potassium;hexadecanoate
| Regulatory & Food Contact | FDA Substance added to food: ANTICAKING AGENT OR FREE-FLOW AGENT, EMULSIFIER OR EMULSIFIER SALT, FORMULATION ANTICAKING_AGENT; EMULSIFIER: Food Additives ANTICAKING AGENT OR FREE-FLOW AGENT, EMULSIFIER OR EMULSIFIER SALT, FORMULATION AID NOT SPECIFIED TRS 733-JECFA 29/15,23 FAS 5/NMRS 53A-JECFA 17/19 (1973) |
|---|---|
| GHS notification summary | 62.1% (18 / 29) |
| GHS notification summary | 62.1% (18 / 29) |
|---|---|
| Reported hazard statements | H315 (37.9%), H319 (37.9%) |
This chemical does not meet GHS hazard criteria for 62.1% (18 of 29) of all reports.
H315 (37.9%): Causes skin irritation [Warning Skin corrosion/irritation]
potassium palmitate · CAS 2624-31-9 · C16H31KO2. UNII KTC40CLC68.
数据来源：PubChem / Wikidata；与随货 COA 不一致时以 COA 为准。
English page: potassium palmitate