聚甘油-10 三硬脂酸酯（CAS 12709-64-7）：分子式 C84H164O23、分子量 1542.2。
| CAS号 | 12709-64-7 |
|---|---|
| 分子式 | C84H164O23 |
| 分子量 | 1542.2 |
| LogP | 17.4 |
聚甘油-10 三硬脂酸酯 是一种化工化合物，登记 CAS 号为 12709-64-7，分子式 C84H164O23（分子量 1542.2）。
登记 CAS 号：12709-64-7
其分子式 C84H164O23 由 84 个碳、164 个氢、23 个氧 组成。
别名/同义词：聚甘油-10 三硬脂酸酯 · POLYGLYCERYL-10 TRISTEARATE
聚甘油-10 三硬脂酸酯 的 CAS 登记号为 12709-64-7。
分子式 C84H164O23，分子量 1542.2。
别名/同义词：聚甘油-10 三硬脂酸酯、POLYGLYCERYL-10 TRISTEARATE。
聚甘油-10 三硬脂酸酯（CAS 12709-64-7）的独立参考数据，整理自公开化学数据库。
| CAS 号 | 12709-64-7 |
|---|---|
| PubChem CID | 92043236 |
| 分子式 | C84H164O23 |
| IUPAC 名称 | [5,6-bis(2,3-dihydroxypropoxy)-3,4,5,6-tetrakis(2,3-dihydroxypropyl)-8,9-dihydroxy-4-(3-hydroxy-2-octadecanoyloxypropyl)-2-octadecanoyloxynonyl] octadecanoate |
| Molecular Weight | 1542.2 |
|---|---|
| XLogP3 | 17.4 |
| Hydrogen Bond Donor Count | 15 |
| Hydrogen Bond Acceptor Count | 23 |
| Rotatable Bond Count | 85 |
| Exact Mass | 1541.16634147 |
| Monoisotopic Mass | 1541.16634147 |
| Topological Polar Surface Area | 401 |
| Heavy Atom Count | 107 |
12709-64-7; SCHEMBL29393370; JJGGZDOVCQFFTL-UHFFFAOYSA-N
| 法规与食品接触 | CIR / INCI: Emulsifying |
|---|
聚甘油-10 三硬脂酸酯 · CAS 12709-64-7 · C84H164O23.
数据来源：PubChem / Wikidata；与随货 COA 不一致时以 COA 为准。
English page: POLYGLYCERYL-10 TRISTEARATE