N-棕榈酰谷氨酸α-甲酯（CAS 73793-91-6）：分子式 C22H41NO5、分子量 399.6。
N-palmitoylglutamic acid alpha-methyl ester（CAS 73793-91-6） 属于 Food Additives 类别，作为常用化工原料在对应应用领域稳定供应。济南圣和化工有限公司（Jinan Shenghe Chemical Co., Ltd.）长期批量供应 N-palmitoylglutamic acid alpha-methyl ester，每批随货提供 COA 与分析证书，支持按订单定制纯度与包装规格。 典型归类：Food Additives。
| CAS号 | 73793-91-6 |
|---|---|
| 分子式 | C22H41NO5 |
| 分子量 | 399.6 |
| LogP | 6.7 |
N-棕榈酰谷氨酸α-甲酯 是一种化工化合物，登记 CAS 号为 73793-91-6，分子式 C22H41NO5（分子量 399.6）。
登记 CAS 号：73793-91-6
其分子式 C22H41NO5 由 22 个碳、41 个氢、1 个氮、5 个氧 组成。
别名/同义词：N-棕榈酰谷氨酸α-甲酯 · N-palmitoylglutamic acid alpha-methyl ester
N-棕榈酰谷氨酸α-甲酯 的 CAS 登记号为 73793-91-6。
分子式 C22H41NO5，分子量 399.6。
别名/同义词：N-棕榈酰谷氨酸α-甲酯、N-palmitoylglutamic acid alpha-methyl ester。
N-棕榈酰谷氨酸α-甲酯（CAS 73793-91-6）的独立参考数据，整理自公开化学数据库。
| CAS 号 | 73793-91-6 |
|---|---|
| PubChem CID | 194541 |
| 分子式 | C22H41NO5 |
| IUPAC 名称 | (2S)-2-(hexadecanoylamino)-5-methoxy-5-oxopentanoic acid |
| Molecular Weight | 399.6 |
|---|---|
| XLogP3 | 6.7 |
| Hydrogen Bond Donor Count | 2 |
| Hydrogen Bond Acceptor Count | 5 |
| Rotatable Bond Count | 20 |
| Exact Mass | 399.29847341 |
| Monoisotopic Mass | 399.29847341 |
| Topological Polar Surface Area | 92.7 |
| Heavy Atom Count | 28 |
N-Palmitoylglutamic acid alpha-methyl ester; 73793-91-6; N-Palmitoyl glutamic acid alpha-methyl ester; L-Glutamic acid, N-(1-oxohexadecyl)-, 1-methyl ester; RefChem:164088; SCHEMBL4398199
N-棕榈酰谷氨酸α-甲酯 · CAS 73793-91-6 · C22H41NO5.
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