N-D-葡萄糖酰基-L-谷氨酸（CAS 93980-76-8）：分子式 C11H19NO10、分子量 325.27。
N-D-gluconoyl-L-glutamic acid（CAS 93980-76-8） 属于 Food Additives 类别，作为常用化工原料在对应应用领域稳定供应。济南圣和化工有限公司（Jinan Shenghe Chemical Co., Ltd.）长期批量供应 N-D-gluconoyl-L-glutamic acid，每批随货提供 COA 与分析证书，支持按订单定制纯度与包装规格。 典型归类：Food Additives。
| CAS号 | 93980-76-8 |
|---|---|
| 分子式 | C11H19NO10 |
| 分子量 | 325.27 |
| LogP | -4.1 |
N-D-葡萄糖酰基-L-谷氨酸 是一种化工化合物，登记 CAS 号为 93980-76-8，分子式 C11H19NO10（分子量 325.27）。
登记 CAS 号：93980-76-8
其分子式 C11H19NO10 由 11 个碳、19 个氢、1 个氮、10 个氧 组成。
别名/同义词：N-D-葡萄糖酰基-L-谷氨酸 · N-D-gluconoyl-L-glutamic acid
N-D-葡萄糖酰基-L-谷氨酸 的 CAS 登记号为 93980-76-8。
分子式 C11H19NO10，分子量 325.27。
别名/同义词：N-D-葡萄糖酰基-L-谷氨酸、N-D-gluconoyl-L-glutamic acid。
N-D-葡萄糖酰基-L-谷氨酸（CAS 93980-76-8）的独立参考数据，整理自公开化学数据库。
| CAS 号 | 93980-76-8 |
|---|---|
| PubChem CID | 44150141 |
| 分子式 | C11H19NO10 |
| IUPAC 名称 | (2S)-2-[[(2R,3S,4R,5R)-2,3,4,5,6-pentahydroxyhexanoyl]amino]pentanedioic acid |
| Molecular Weight | 325.27 |
|---|---|
| XLogP3 | -4.1 |
| Hydrogen Bond Donor Count | 8 |
| Hydrogen Bond Acceptor Count | 10 |
| Rotatable Bond Count | 10 |
| Exact Mass | 325.10089580 |
| Monoisotopic Mass | 325.10089580 |
| Topological Polar Surface Area | 205 |
| Heavy Atom Count | 22 |
N-D-Gluconoyl-L-glutamic acid; 93980-76-8; EINECS 301-056-1; RefChem:163184; 301-056-1; (2S)-2-[[(2R,3S,4R,5R)-2,3,4,5,6-pentahydroxyhexanoyl]amino]pentanedioic acid; (2S)-2-{[(2R,3S,4R,5R)-2,3,4,5,6-Pentahydroxyhexanoyl]amino}pentanedioic acid; SCHEMBL27486373; RALMEYHIPGGEHB-MLBSCHOTSA-N; DTXSID401307140; DB-231476; ((2R,3S,4R,5R)-2,3,4,5,6-Pentahydroxyhexanoyl)-L-glutamic acid
N-D-葡萄糖酰基-L-谷氨酸 · CAS 93980-76-8 · C11H19NO10.
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