N-(1-氧代己基)-DL-蛋氨酸（CAS 21394-52-5）：分子式 C11H21NO3S、分子量 247.36。
N-(1-oxohexyl)-DL-methionine（CAS 21394-52-5） 属于 Food Additives 类别，作为常用化工原料在对应应用领域稳定供应。济南圣和化工有限公司（Jinan Shenghe Chemical Co., Ltd.）长期批量供应 N-(1-oxohexyl)-DL-methionine，每批随货提供 COA 与分析证书，支持按订单定制纯度与包装规格。 典型归类：Food Additives。
| CAS号 | 21394-52-5 |
|---|---|
| 分子式 | C11H21NO3S |
| 分子量 | 247.36 |
| LogP | 2.1 |
N-(1-氧代己基)-DL-蛋氨酸 是一种化工化合物，登记 CAS 号为 21394-52-5，分子式 C11H21NO3S（分子量 247.36）。
登记 CAS 号：21394-52-5
其分子式 C11H21NO3S 由 11 个碳、21 个氢、1 个氮、3 个氧、1 个硫 组成。
别名/同义词：N-(1-氧代己基)-DL-蛋氨酸 · N-(1-oxohexyl)-DL-methionine
N-(1-氧代己基)-DL-蛋氨酸 的 CAS 登记号为 21394-52-5。
分子式 C11H21NO3S，分子量 247.36。
别名/同义词：N-(1-氧代己基)-DL-蛋氨酸、N-(1-oxohexyl)-DL-methionine。
N-(1-氧代己基)-DL-蛋氨酸（CAS 21394-52-5）的独立参考数据，整理自公开化学数据库。
| CAS 号 | 21394-52-5 |
|---|---|
| PubChem CID | 89493 |
| 分子式 | C11H21NO3S |
| IUPAC 名称 | 2-(hexanoylamino)-4-methylsulfanylbutanoic acid |
| Molecular Weight | 247.36 |
|---|---|
| XLogP3 | 2.1 |
| Hydrogen Bond Donor Count | 2 |
| Hydrogen Bond Acceptor Count | 4 |
| Rotatable Bond Count | 9 |
| Exact Mass | 247.12421471 |
| Monoisotopic Mass | 247.12421471 |
| Topological Polar Surface Area | 91.7 |
| Heavy Atom Count | 16 |
21394-52-5; N-(1-Oxohexyl)-DL-methionine; EINECS 244-361-4; SCHEMBL6136379; DTXSID40943942; N-(1-Hydroxyhexylidene)methionine; WUVVOUFAPBDGTP-UHFFFAOYSA-N; AKOS009109156
N-(1-氧代己基)-DL-蛋氨酸 · CAS 21394-52-5 · C11H21NO3S.
数据来源：PubChem / Wikidata；与随货 COA 不一致时以 COA 为准。
English page: N-(1-oxohexyl)-DL-methionine