N-(1-氧代十二烷基)-DL-蛋氨酸（CAS 21394-44-5）：分子式 C17H33NO3S、分子量 331.5。
N-(1-oxododecyl)-DL-methionine（CAS 21394-44-5） 属于 Food Additives 类别，作为常用化工原料在对应应用领域稳定供应。济南圣和化工有限公司（Jinan Shenghe Chemical Co., Ltd.）长期批量供应 N-(1-oxododecyl)-DL-methionine，每批随货提供 COA 与分析证书，支持按订单定制纯度与包装规格。 典型归类：Food Additives。
| CAS号 | 21394-44-5 |
|---|---|
| 分子式 | C17H33NO3S |
| 分子量 | 331.5 |
| LogP | 5.3 |
N-(1-氧代十二烷基)-DL-蛋氨酸 是一种化工化合物，登记 CAS 号为 21394-44-5，分子式 C17H33NO3S（分子量 331.5）。
登记 CAS 号：21394-44-5
其分子式 C17H33NO3S 由 17 个碳、33 个氢、1 个氮、3 个氧、1 个硫 组成。
别名/同义词：N-(1-氧代十二烷基)-DL-蛋氨酸 · N-(1-oxododecyl)-DL-methionine
N-(1-氧代十二烷基)-DL-蛋氨酸 的 CAS 登记号为 21394-44-5。
分子式 C17H33NO3S，分子量 331.5。
别名/同义词：N-(1-氧代十二烷基)-DL-蛋氨酸、N-(1-oxododecyl)-DL-methionine。
N-(1-氧代十二烷基)-DL-蛋氨酸（CAS 21394-44-5）的独立参考数据，整理自公开化学数据库。
| CAS 号 | 21394-44-5 |
|---|---|
| PubChem CID | 89490 |
| 分子式 | C17H33NO3S |
| IUPAC 名称 | 2-(dodecanoylamino)-4-methylsulfanylbutanoic acid |
| Molecular Weight | 331.5 |
|---|---|
| XLogP3 | 5.3 |
| Hydrogen Bond Donor Count | 2 |
| Hydrogen Bond Acceptor Count | 4 |
| Rotatable Bond Count | 15 |
| Exact Mass | 331.21811509 |
| Monoisotopic Mass | 331.21811509 |
| Topological Polar Surface Area | 91.7 |
| Heavy Atom Count | 22 |
21394-44-5; N-Lauroyl Methionine; SCHEMBL5325569; DTXSID20943940; N-(1-Oxododecyl)-DL-methionine; PFSGUIFKRGNSHV-UHFFFAOYSA-N; N-(1-Hydroxydodecylidene)methionine; EINECS 244-358-8
N-(1-氧代十二烷基)-DL-蛋氨酸 · CAS 21394-44-5 · C17H33NO3S.
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