乙酸庚烷-3-酯（CAS 5921-83-5）：分子式 C9H18O2、分子量 158.24。
| CAS号 | 5921-83-5 |
|---|---|
| 分子式 | C9H18O2 |
| 分子量 | 158.24 |
| 沸点 | 185.00 °C. @ 760.00 mm Hg |
| LogP | 2.9 |
| 应用领域 | Use Classification: Flavoring Agents -> JECFA Flavorings Index |
登记用途：Use Classification: Flavoring Agents -> JECFA Flavorings Index。
乙酸庚烷-3-酯 是一种化工化合物，登记 CAS 号为 5921-83-5，分子式 C9H18O2（分子量 158.24）。
登记 CAS 号：5921-83-5
其分子式 C9H18O2 由 9 个碳、18 个氢、2 个氧 组成。
别名/同义词：乙酸庚烷-3-酯 · HEPTAN-3-YLACETATE
乙酸庚烷-3-酯 的 CAS 登记号为 5921-83-5。
分子式 C9H18O2，分子量 158.24。
别名/同义词：乙酸庚烷-3-酯、HEPTAN-3-YLACETATE。
登记用途：Use Classification: Flavoring Agents -> JECFA Flavorings Index。
乙酸庚烷-3-酯（CAS 5921-83-5）的独立参考数据，整理自公开化学数据库。
| CAS 号 | 5921-83-5 |
|---|---|
| PubChem CID | 537615 |
| 分子式 | C9H18O2 |
| IUPAC 名称 | heptan-3-yl acetate |
| UNII（FDA） | 79AS95G5J0 |
| FEMA 编号 | 3980 |
| JECFA 编号 | 1143 |
| Molecular Weight | 158.24 |
|---|---|
| XLogP3 | 2.9 |
| Hydrogen Bond Donor Count | 0 |
| Hydrogen Bond Acceptor Count | 2 |
| Rotatable Bond Count | 6 |
| Exact Mass | 158.130679813 |
| Monoisotopic Mass | 158.130679813 |
| Topological Polar Surface Area | 26.3 |
| Heavy Atom Count | 11 |
| Boiling Point | 185.00 °C. @ 760.00 mm Hg |
|---|---|
| Boiling Point | 185 °C |
| Density | 0.858-0.867 |
| Refractive Index | 1.406-1.414 |
5921-83-5; 3-heptanol, acetate; 3-HEPTYL ACETATE; 3-Heptanyl acetate; Hept-3-yl ethanoate; 3-Heptanol, 3-acetate; FEMA No. 3980; 79AS95G5J0; UNII-79AS95G5J0; DTXSID60904737; RefChem:94010; DTXCID701333845; (+-)-HEPTAN-3-YL ACETATE; HEPTAN-3-YL ACETATE, (+-)-; 611-812-5; QICIMADZMWGDTQ-UHFFFAOYSA-N
| 法规与食品接触 | EU Flavoring substances FDA Substance added to food: FLAVORING AGENT OR ADJUVANT Flavoring Agents Floral |
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| 已通报的危害声明 | H226 (100%) |
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乙酸庚烷-3-酯 · CAS 5921-83-5 · C9H18O2. UNII 79AS95G5J0. Boiling Point: 185.00 °C. @ 760.00 mm Hg; Boiling Point: 185 °C; Density: 0.858-0.867.
数据来源：PubChem / Wikidata；与随货 COA 不一致时以 COA 为准。
English page: HEPTAN-3-YLACETATE