没食子酸（CAS 149-91-7）：分子式 C7H6O5、分子量 170.12。
| CAS号 | 149-91-7 |
|---|---|
| 分子式 | C7H6O5 |
| 分子量 | 170.12 |
| 熔点 | 258 - 265 °C |
| 沸点 | 501.00 °C. @ 760.00 mm Hg |
| LogP | log Kow = 0.70 |
没食子酸 是一种化工化合物，登记 CAS 号为 149-91-7，分子式 C7H6O5（分子量 170.12）。
登记 CAS 号：149-91-7
其分子式 C7H6O5 由 7 个碳、6 个氢、5 个氧 组成。
别名/同义词：没食子酸 · Gallic acid
没食子酸 的 CAS 登记号为 149-91-7。
分子式 C7H6O5，分子量 170.12。
别名/同义词：没食子酸、Gallic acid。
没食子酸（CAS 149-91-7）的独立参考数据，整理自公开化学数据库。
| CAS 号 | 149-91-7 |
|---|---|
| PubChem CID | 370 |
| 分子式 | C7H6O5 |
| IUPAC 名称 | 3,4,5-trihydroxybenzoic acid |
| UNII（FDA） | 632XD903SP |
| Molecular Weight | 170.12 |
|---|---|
| XLogP3 | 0.7 |
| Hydrogen Bond Donor Count | 4 |
| Hydrogen Bond Acceptor Count | 5 |
| Rotatable Bond Count | 1 |
| Exact Mass | 170.02152329 |
| Monoisotopic Mass | 170.02152329 |
| Topological Polar Surface Area | 98 |
| Heavy Atom Count | 12 |
| Boiling Point | 501.00 °C. @ 760.00 mm Hg |
|---|---|
| Melting Point | 258 - 265 °C |
| Solubility | 11.9 mg/mL at 20 °C |
| Density | 1.69 kg/l at 20 °C |
| Density | Density = 1.694 g/cu m at 6 °C |
| Vapor Pressure | 0.00000012 [mmHg] |
| LogP | log Kow = 0.70 |
| LogP | 0.70 |
| LogP | 0.7 |
| LogP | 0.72 |
Gallic acid; 3,4,5-Trihydroxybenzoic acid; 149-91-7; Benzoic acid, 3,4,5-trihydroxy-; Gallic acid, tech.; Pyrogallol-5-carboxylic acid; Kyselina gallova; DTXSID0020650; NSC-20103; NSC-674319; CHEBI:30778; 632XD903SP; NSC20103; DTXCID60650; Acid, Gallic; Gallic Acid 1520
| 法规与食品接触 | EU Flavoring substances Flavoring Agents CIR / INCI: Antioxidant |
|---|---|
| GHS 通报统计 | 5.4% (22 / 405) |
| GHS 通报统计 | 5.4% (22 / 405) |
|---|---|
| 已通报的危害声明 | H315 (75.1%), H318 (19.3%), H319 (75.3%), H335 (71.9%) |
没食子酸 · CAS 149-91-7 · C7H6O5. UNII 632XD903SP. Boiling Point: 501.00 °C. @ 760.00 mm Hg; Melting Point: 258 - 265 °C; Solubility: 11.9 mg/mL at 20 °C.
数据来源：PubChem / Wikidata；与随货 COA 不一致时以 COA 为准。
English page: Gallic acid