富马酸（CAS 110-17-8）：分子式 C4H4O4、分子量 116.07；类别 食品添加剂。
| CAS号 | 110-17-8 |
|---|---|
| 分子式 | C4H4O4 |
| 分子量 | 116.07 |
| 熔点 | 572 to 576 °F (NTP, 1992) |
| 沸点 | 522 |
| LogP | -0.3 |
| 类别 | 酸度调节剂|其他食品添加剂 |
富马酸 是一种食品级化合物，登记 CAS 号为 110-17-8，分子式 C4H4O4（分子量 116.07），归属于食品添加剂大类化工原料。
登记 CAS 号：110-17-8
其分子式 C4H4O4 由 4 个碳、4 个氢、4 个氧 组成。
别名/同义词：富马酸 · Fumaric acid
所属分类：酸度调节剂 / 食品添加剂
富马酸 的 CAS 登记号为 110-17-8。
分子式 C4H4O4，分子量 116.07。
别名/同义词：富马酸、Fumaric acid。
所属分类：酸度调节剂 / 其他食品添加剂。
富马酸（CAS 110-17-8）的独立参考数据，整理自公开化学数据库。
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| Product Name | Fumaric acid |
|---|---|
| CAS Number | 110-17-8 |
| Category | Acidity Regulators, Food Additives |
| Supplier | Jinan Shenghe Chemical Co., Ltd. |
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数据来源：PubChem / Wikidata；与随货 COA 不一致时以 COA 为准。
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