化合物 Fructosyl-methionine（CAS 80860-78-2）：分子式 C11H21NO7S、分子量 311.35。
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| CAS号 | 80860-78-2 |
|---|---|
| 分子式 | C11H21NO7S |
| 分子量 | 311.35 |
| LogP | -3.7 |
化合物 Fructosyl-methionine 是一种化工化合物，登记 CAS 号为 80860-78-2，分子式 C11H21NO7S（分子量 311.35）。
登记 CAS 号：80860-78-2
其分子式 C11H21NO7S 由 11 个碳、21 个氢、1 个氮、7 个氧、1 个硫 组成。
别名/同义词：化合物 Fructosyl-methionine · fructosyl-methionine
化合物 Fructosyl-methionine 的 CAS 登记号为 80860-78-2。
分子式 C11H21NO7S，分子量 311.35。
别名/同义词：化合物 Fructosyl-methionine、fructosyl-methionine。
化合物 Fructosyl-methionine（CAS 80860-78-2）的独立参考数据，整理自公开化学数据库。
| CAS 号 | 80860-78-2 |
|---|---|
| PubChem CID | 5487578 |
| 分子式 | C11H21NO7S |
| IUPAC 名称 | (2S)-2-[[(3S,4S,5R)-3,4-dihydroxy-2,5-bis(hydroxymethyl)oxolan-2-yl]amino]-4-methylsulfanylbutanoic acid |
| Molecular Weight | 311.35 |
|---|---|
| XLogP3 | -3.7 |
| Hydrogen Bond Donor Count | 6 |
| Hydrogen Bond Acceptor Count | 9 |
| Rotatable Bond Count | 8 |
| Exact Mass | 311.10387318 |
| Monoisotopic Mass | 311.10387318 |
| Topological Polar Surface Area | 165 |
| Heavy Atom Count | 20 |
Fructosyl-methionine; Fructose methionine; 80860-78-2; Fructosylmethionine; L-Methionine, N-D-fructofuranosyl-; RefChem:141562; (2S)-2-[[(3S,4S,5R)-3,4-dihydroxy-2,5-bis(hydroxymethyl)oxolan-2-yl]amino]-4-methylsulfanylbutanoic acid; Fructosylmethionin; orb1697140; AKOS040751869; ((3S,4S,5R)-3,4-dihydroxy-2,5-bis(hydroxymethyl)tetrahydrofuran-2-yl)-L-methionine; HY-129428; T31879
化合物 Fructosyl-methionine · CAS 80860-78-2 · C11H21NO7S.
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