乙酰乙酸香叶酯（CAS 10032-00-5）：分子式 C14H22O3、分子量 238.32。
| CAS号 | 10032-00-5 |
|---|---|
| 分子式 | C14H22O3 |
| 分子量 | 238.32 |
| 沸点 | 127-129 °C (22 mm Hg) |
| LogP | 3.3 |
乙酰乙酸香叶酯 是一种化工化合物，登记 CAS 号为 10032-00-5，分子式 C14H22O3（分子量 238.32）。
登记 CAS 号：10032-00-5
其分子式 C14H22O3 由 14 个碳、22 个氢、3 个氧 组成。
别名/同义词：乙酰乙酸香叶酯 · FEMA 2510
乙酰乙酸香叶酯 的 CAS 登记号为 10032-00-5。
分子式 C14H22O3，分子量 238.32。
别名/同义词：乙酰乙酸香叶酯、FEMA 2510。
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| CAS 号 | 10032-00-5 |
|---|---|
| PubChem CID | 5956805 |
| 分子式 | C14H22O3 |
| IUPAC 名称 | [(2E)-3,7-dimethylocta-2,6-dienyl] 3-oxobutanoate |
| UNII（FDA） | 08QN2PN8MT |
| FEMA 编号 | 2510 |
| JECFA 编号 | 599 |
| Molecular Weight | 238.32 |
|---|---|
| XLogP3 | 3.3 |
| Hydrogen Bond Donor Count | 0 |
| Hydrogen Bond Acceptor Count | 3 |
| Rotatable Bond Count | 8 |
| Exact Mass | 238.15689456 |
| Monoisotopic Mass | 238.15689456 |
| Topological Polar Surface Area | 43.4 |
| Heavy Atom Count | 17 |
| Boiling Point | 127-129 °C (22 mm Hg) |
|---|---|
| Density | 0.958-0.966 |
| Refractive Index | 1.426-1.433 |
Geranyl acetoacetate; 10032-00-5; Geranyl 3-oxobutanoate; FEMA No. 2510; Geranyl beta-ketobutyrate; UNII-08QN2PN8MT; EINECS 233-101-5; 08QN2PN8MT; AI3-04974; Butanoic acid, 3-oxo-, 3,7-dimethyl-2,6-octadienyl ester, (E)-; Acetoacetic acid, 3,7-dimethyl-2,6-octadienyl ester, (E)-; 3,7-Dimethyl-2,6-octadienyl acetoacetate, (E)-; 3,7-Dimethyl-2,6-octadienyl 3-oxobutanoate, (E)-; (2E)-3,7-dimethylocta-2,6-dien-1-yl 3-oxobutanoate; 3,7-Dimethyl-2,6-octadien-1-yl acetoacetate, trans-; 3,7-Dimethyl-2,6-octadien-1-yl 3-oxobutanoate, trans-
| 法规与食品接触 | EU Flavoring substances FDA Substance added to food: FLAVORING AGENT OR ADJUVANT Flavoring Agents FLAVOURING_AGENT: Flavouring Agent Fruit No safety concern at current levels of intake when used as a flavouring agent |
|---|---|
| GHS 通报统计 | 100% (89 / 89) |
| GHS 通报统计 | 100% (89 / 89) |
|---|
乙酰乙酸香叶酯 · CAS 10032-00-5 · C14H22O3. UNII 08QN2PN8MT. Boiling Point: 127-129 °C (22 mm Hg); Density: 0.958-0.966; Refractive Index: 1.426-1.433.
数据来源：PubChem / Wikidata；与随货 COA 不一致时以 COA 为准。
English page: FEMA 2510