棕榈酸乙酯，十六酸乙酯（CAS 628-97-7）：分子式 C18H36O2、分子量 284.5。
| CAS号 | 628-97-7 |
|---|---|
| 分子式 | C18H36O2 |
| 分子量 | 284.5 |
| 熔点 | 24 °C |
| 沸点 | 192.00 to 193.00 °C. @ 10.00 mm Hg |
| LogP | 7.8 |
| 应用领域 | Use Classification: Fragrance Ingredients、Flavouring Agent -> FLAVOURING_AGENT -> JECFA Functional Classes、Flavoring Agents -> JECFA Flavorings Index、Cosmetics -> Emollient、General Manufacturing Information: Hexadecanoic acid、ethyl ester: ACTIVE |
登记用途：Use Classification: Fragrance Ingredients、Flavouring Agent -> FLAVOURING_AGENT -> JECFA Functional Classes、Flavoring Agents -> JECFA Flavorings Index、Cosmetics -> Emollient、General Manufacturing Information: Hexadecanoic acid、ethyl ester: ACTIVE。
棕榈酸乙酯，十六酸乙酯 是一种化工化合物，登记 CAS 号为 628-97-7，分子式 C18H36O2（分子量 284.5）。
登记 CAS 号：628-97-7
其分子式 C18H36O2 由 18 个碳、36 个氢、2 个氧 组成。
别名/同义词：棕榈酸乙酯，十六酸乙酯 · Ethyl Palmitate
棕榈酸乙酯，十六酸乙酯 的 CAS 登记号为 628-97-7。
分子式 C18H36O2，分子量 284.5。
别名/同义词：棕榈酸乙酯，十六酸乙酯、Ethyl Palmitate。
登记用途：Use Classification: Fragrance Ingredients、Flavouring Agent -> FLAVOURING_AGENT -> JECFA Functional Classes、Flavoring Agents -> JECFA Flavorings Index、Cosmetics -> Emollient、General Manufacturing Information: Hexadecanoic acid、ethyl ester: ACTIVE。
棕榈酸乙酯，十六酸乙酯（CAS 628-97-7）的独立参考数据，整理自公开化学数据库。
| CAS 号 | 628-97-7 |
|---|---|
| PubChem CID | 12366 |
| 分子式 | C18H36O2 |
| 分子量 | 284.27 g/mol |
| IUPAC 名称 | ethyl hexadecanoate |
| InChIKey | XIRNKXNNONJFQO-UHFFFAOYSA-N |
| UNII（FDA） | IRD3M534ZM |
| ChEBI 编号 | CHEBI:84932 |
| FEMA 编号 | 2451 |
| JECFA 编号 | 39 |
| Molecular Weight | 284.5 |
|---|---|
| XLogP3 | 7.8 |
| Hydrogen Bond Donor Count | 0 |
| Hydrogen Bond Acceptor Count | 2 |
| Rotatable Bond Count | 16 |
| Exact Mass | 284.271530387 |
| Monoisotopic Mass | 284.271530387 |
| Topological Polar Surface Area | 26.3 |
| Heavy Atom Count | 20 |
| Boiling Point | 192.00 to 193.00 °C. @ 10.00 mm Hg |
|---|---|
| Boiling Point | 303 °C |
| Melting Point | 24 °C |
| Density | 0.863-0.865 |
| Refractive Index | 1.404-1.408 |
ETHYL PALMITATE; Ethyl hexadecanoate; 628-97-7; Hexadecanoic acid, ethyl ester; Palmitic acid, ethyl ester; Ethyl cetylate; FEMA No. 2451; DTXSID2047511; NSC-8918; IRD3M534ZM; DTXCID0027511; CHEBI:84932; WE(2:0/16:0); RefChem:139032; 211-064-6; Palmitic acid ethyl ester
| 法规与食品接触 | EU Flavoring substances FDA Substance added to food: FLAVORING AGENT OR ADJUVANT Flavoring Agents FLAVOURING_AGENT: Flavouring Agent Wax No safety concern at current levels of intake when used as a flavouring agent |
|---|---|
| GHS 通报统计 | 99.9% (1458 / 1459) |
| GHS 通报统计 | 99.9% (1458 / 1459) |
|---|
棕榈酸乙酯，十六酸乙酯 的 CAS 号为 628-97-7，分子式 C18H36O2，分子量 284.27 g/mol。 UNII IRD3M534ZM; ChEBI 84932; InChIKey XIRNKXNNONJFQO-UHFFFAOYSA-N. Boiling Point: 192.00 to 193.00 °C. @ 10.00 mm Hg; Boiling Point: 303 °C; Melting Point: 24 °C.
数据来源：PubChem / Wikidata；与随货 COA 不一致时以 COA 为准。
English page: Ethyl Palmitate