3-乙硫基丁酸（CAS 90201-28-8）：分子式 C8H16O2S、分子量 176.28。
| CAS号 | 90201-28-8 |
|---|---|
| 分子式 | C8H16O2S |
| 分子量 | 176.28 |
| 沸点 | 50-52 °C (2 mm Hg) |
| LogP | 1.9 |
| 应用领域 | Use Classification: Flavouring Agent -> FLAVOURING_AGENT -> JECFA Functional Classes、Flavoring Agents -> JECFA Flavorings Index |
登记用途：Use Classification: Flavouring Agent -> FLAVOURING_AGENT -> JECFA Functional Classes、Flavoring Agents -> JECFA Flavorings Index。
3-乙硫基丁酸 是一种化工化合物，登记 CAS 号为 90201-28-8，分子式 C8H16O2S（分子量 176.28）。
登记 CAS 号：90201-28-8
其分子式 C8H16O2S 由 8 个碳、16 个氢、2 个氧、1 个硫 组成。
别名/同义词：3-乙硫基丁酸 · ethyl 3-(ethylthio)butyrate
3-乙硫基丁酸 的 CAS 登记号为 90201-28-8。
分子式 C8H16O2S，分子量 176.28。
别名/同义词：3-乙硫基丁酸、ethyl 3-(ethylthio)butyrate。
登记用途：Use Classification: Flavouring Agent -> FLAVOURING_AGENT -> JECFA Functional Classes、Flavoring Agents -> JECFA Flavorings Index。
3-乙硫基丁酸（CAS 90201-28-8）的独立参考数据，整理自公开化学数据库。
| CAS 号 | 90201-28-8 |
|---|---|
| PubChem CID | 3021670 |
| 分子式 | C8H16O2S |
| IUPAC 名称 | ethyl 3-ethylsulfanylbutanoate |
| UNII（FDA） | GTO77Z933P |
| FEMA 编号 | 4572 |
| JECFA 编号 | 1922 |
| Molecular Weight | 176.28 |
|---|---|
| XLogP3 | 1.9 |
| Hydrogen Bond Donor Count | 0 |
| Hydrogen Bond Acceptor Count | 3 |
| Rotatable Bond Count | 6 |
| Exact Mass | 176.08710092 |
| Monoisotopic Mass | 176.08710092 |
| Topological Polar Surface Area | 51.6 |
| Heavy Atom Count | 11 |
| Boiling Point | 50-52 °C (2 mm Hg) |
|---|---|
| Density | 0.981-0.987 (20 °C) |
| Refractive Index | 1.454-1.460 |
90201-28-8; Ethyl 3-(ethylthio)butyrate; Ethyl 3-(ethylthio)butanoate; EINECS 290-671-8; GTO77Z933P; FEMA NO. 4572; Butanoic acid, 3-(ethylthio)-, ethyl ester; BUTYRIC ACID, 3-(ETHYLTHIO)-, ETHYL ESTER; RefChem:594748; (+-)-ETHYL 3-(ETHYLTHIO)BUTYRATE; ETHYL 3-(ETHYLTHIO)BUTYRATE, (+-)-; 290-671-8; ethyl 3-(ethylsulfanyl)butanoate; ethyl 3-ethylsulfanylbutanoate; UNII-GTO77Z933P; ethyl3-(ethylsulfanyl)butanoate
| 法规与食品接触 | FDA Substance added to food: FLAVORING AGENT OR ADJUVANT FLAVOURING_AGENT: Flavouring Agent Flavoring Agents Fruit No safety concern at current levels of intake when used as a flavouring agent TRS 960-JECFA 73/124 |
|---|
3-乙硫基丁酸 · CAS 90201-28-8 · C8H16O2S. UNII GTO77Z933P. Boiling Point: 50-52 °C (2 mm Hg); Density: 0.981-0.987 (20 °C); Refractive Index: 1.454-1.460.
数据来源：PubChem / Wikidata；与随货 COA 不一致时以 COA 为准。
English page: ethyl 3-(ethylthio)butyrate