吡喃葡糖基蔗糖（CAS 13101-54-7）：分子式 C18H32O16、分子量 504.4。
| CAS号 | 13101-54-7 |
|---|---|
| 分子式 | C18H32O16 |
| 分子量 | 504.4 |
| LogP | -5.8 |
吡喃葡糖基蔗糖 是一种化工化合物，登记 CAS 号为 13101-54-7，分子式 C18H32O16（分子量 504.4）。
登记 CAS 号：13101-54-7
其分子式 C18H32O16 由 18 个碳、32 个氢、16 个氧 组成。
别名/同义词：吡喃葡糖基蔗糖 · ERLOSE
吡喃葡糖基蔗糖 的 CAS 登记号为 13101-54-7。
分子式 C18H32O16，分子量 504.4。
别名/同义词：吡喃葡糖基蔗糖、ERLOSE。
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| CAS 号 | 13101-54-7 |
|---|---|
| PubChem CID | 193471 |
| 分子式 | C18H32O16 |
| IUPAC 名称 | (2R,3R,4S,5S,6R)-2-[(2R,3S,4R,5R,6R)-6-[(2S,3S,4S,5R)-3,4-dihydroxy-2,5-bis(hydroxymethyl)oxolan-2-yl]oxy-4,5-dihydroxy-2-(hydroxymethyl)oxan-3-yl]oxy-6-(hydroxymethyl)oxane-3,4,5-triol |
| UNII（FDA） | C3UYO172PU |
| Molecular Weight | 504.4 |
|---|---|
| XLogP3 | -5.8 |
| Hydrogen Bond Donor Count | 11 |
| Hydrogen Bond Acceptor Count | 16 |
| Rotatable Bond Count | 8 |
| Exact Mass | 504.16903493 |
| Monoisotopic Mass | 504.16903493 |
| Topological Polar Surface Area | 269 |
| Heavy Atom Count | 34 |
Erlose; 13101-54-7; Glucosylsucrose; Sucrosylglucose; C3UYO172PU; CHEBI:55512; DTXSID10927037; beta-D-fructofuranosyl alpha-D-glucopyranosyl-(1->4)-alpha-D-glucopyranoside; alpha-D-Glucopyranoside, beta-D-fructofuranosyl O-alpha-D-glucopyranosyl-(1-4)-; RefChem:137655; GlyTouCan:G78074TG; DTXCID601355840; G78074TG; Fructomaltose; alpha-D-Glucopyranoside, beta-D-fructofuranosyl O-alpha-D-glucopyranosyl-(1-->4)-; UNII-C3UYO172PU
吡喃葡糖基蔗糖 · CAS 13101-54-7 · C18H32O16. UNII C3UYO172PU.
数据来源：PubChem / Wikidata；与随货 COA 不一致时以 COA 为准。
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