DL-味精（CAS 32221-81-1）：分子式 C5H8NNaO4、分子量 169.11。
| CAS号 | 32221-81-1 |
|---|---|
| 分子式 | C5H8NNaO4 |
| 分子量 | 169.11 |
DL-味精 是一种化工化合物，登记 CAS 号为 32221-81-1，分子式 C5H8NNaO4（分子量 169.11）。
登记 CAS 号：32221-81-1
其分子式 C5H8NNaO4 由 5 个碳、8 个氢、1 个氮、1 个钠、4 个氧 组成。
别名/同义词：DL-味精 · DL-monosodium glutamate
DL-味精 的 CAS 登记号为 32221-81-1。
分子式 C5H8NNaO4，分子量 169.11。
别名/同义词：DL-味精、DL-monosodium glutamate。
DL-味精（CAS 32221-81-1）的独立参考数据，整理自公开化学数据库。
| CAS Registry Number | 32221-81-1 |
|---|---|
| PubChem CID | 21954795 |
| Molecular formula | C5H8NNaO4 |
| IUPAC name | sodium;2-aminopentanedioate;hydron |
| UNII (FDA) | LX3YQ006AP |
| Molecular Weight | 169.11 |
|---|---|
| Hydrogen Bond Donor Count | 2 |
| Hydrogen Bond Acceptor Count | 5 |
| Rotatable Bond Count | 2 |
| Exact Mass | 169.03510202 |
| Monoisotopic Mass | 169.03510202 |
| Topological Polar Surface Area | 106 |
| Heavy Atom Count | 11 |
DL-monosodium glutamate · CAS 32221-81-1 · C5H8NNaO4. UNII LX3YQ006AP.
数据来源：PubChem / Wikidata；与随货 COA 不一致时以 COA 为准。
English page: DL-monosodium glutamate