济南圣和化工主营供应 DL-谷氨酸（CAS 138-16-9），归类于食品添加剂，分子式 C5H9NO4，分子量 147.13。我们面向国内化工贸易与生产企业提供稳定的现货供应，报价响应快，支持对公转账并可开具增值税发票。
| CAS号 | 138-16-9 |
|---|---|
| 分子式 | C5H9NO4 |
| 分子量 | 147.13 |
| 熔点 | 201 |
| LogP | -3.7 |
| 纯度 | 按批次COA提供(不公开发布) |
| 包装 | 按订单/批次确认(不公开发布) |
| 应用领域 | 食品添加剂 |
| 类别 | 食品添加剂 |
食品添加剂
DL-谷氨酸主要应用于食品添加剂。具体使用工况下的添加量与规格要求，欢迎与技术团队沟通确认。
采购提示：本产品按按订单/批次确认(不公开发布)起订发货，收到货物后请先核对包装完好性再行入库。储存条件为阴凉干燥、密封保存；如需 MSDS 或运输说明，可在询价时一并索取。
每批产品随货提供 COA（分析证书）；可按需提供 MSDS/技术数据表及第三方检测报告。纯度与包装以批次 COA 及订单确认为准。
作为化工原料供应服务商，济南圣和化工有限公司 长期服务于化工贸易、食品添加、医药中间体、日化原料等行业的采购需求。除 DL-谷氨酸 外，您还可以在站内按 CAS 号或产品分类检索更多品类，获取规格与报价。
DL-谷氨酸 的 CAS 号为 138-16-9。
常规纯度规格为 按批次COA提供(不公开发布)，包装为 按订单/批次确认(不公开发布)，随货提供 COA。
主要应用于食品添加剂。
请发送邮件至 info@591daili.com 或通过 WhatsApp 联系，注明产品名称、CAS 号与需求数量，一个工作日内回复报价。供应商：济南圣和化工有限公司。
DL-GLUTAMIC ACID · CAS 138-16-9 · C5H9NO4. UNII Q479989WEA. Melting Point: 201; Melting Point: 201 °C; Solubility: 8880.
| CAS Registry Number | 138-16-9 |
|---|---|
| PubChem CID | 23327 |
| Molecular formula | C5H9NO4 |
| IUPAC name | (2R)-2-aminopentanedioic acid |
| UNII (FDA) | Q479989WEA |
| Molecular Weight | 147.13 |
|---|---|
| XLogP3 | -3.7 |
| Hydrogen Bond Donor Count | 3 |
| Hydrogen Bond Acceptor Count | 5 |
| Rotatable Bond Count | 4 |
| Exact Mass | 147.05315777 |
| Monoisotopic Mass | 147.05315777 |
| Topological Polar Surface Area | 101 |
| Heavy Atom Count | 10 |
| Formal Charge | 0 |
| Melting Point | 201 |
|---|---|
| Melting Point | 201 °C |
| Solubility | 8880 |
| Solubility | 8.88 mg/mL at 25 °C |
| GHS notification summary | 83.3% (5 / 6) |
|---|
| GHS notification summary | 83.3% (5 / 6) |
|---|---|
| Reported hazard statements | H315 (16.7%), H319 (16.7%), H335 (16.7%) |
This chemical does not meet GHS hazard criteria for 83.3% (5 of 6) of all reports.
H315 (16.7%): Causes skin irritation [Warning Skin corrosion/irritation]
D-glutamic acid; 6893-26-1; (2R)-2-aminopentanedioic acid; D-glutamate; D-Glu; D-Glutaminic acid; D-2-Aminoglutaric acid; DTXSID1048675; Q479989WEA; DTXCID1028601; CHEBI:15966; NSC-77686; (-)-Glutamic acid; D Glutamate; glutamic acid d-; RefChem:583854
CAS 138-16-9; molecular formula C5H9NO4; molecular weight — g/mol.
D-glutamic acid, 6893-26-1, (2R)-2-aminopentanedioic acid, D-glutamate, D-Glu, D-Glutaminic acid.
83.3% of GHS notifications report no hazard classification (5 of 6).
Melting Point: 201; Melting Point: 201 °C; Solubility: 8880; Solubility: 8.88 mg/mL at 25 °C.
Facts on this page are taken from PubChem (US National Library of Medicine) and Wikidata. Grade-specific data — assay, moisture, particle size, packaging, shelf life — is issued per batch on the COA and is not published here.
English page: DL-GLUTAMIC ACID