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Disodium 5'-guanylate

CAS 5550-12-9C10H12N5Na2O8PMW 407.02 g/mol

济南圣和化工有限公司供应Disodium 5'-guanylate,CAS 登记号 5550-12-9。该产品分子式为 C10H12N5Na2O8P,分子量 407.02 g/mol g/mol,从结构上看,属芳香族有机化合物,含 8 个氧原子、5 个氮原子、1 个磷原子,以离子形态存在,分子量 320~500 g/mol,水中多呈胶体或链段分散。该页同时提供中文与英文产品资料,供国内外采购方检索;出口订单按批次出具 COA,可按需补齐 MSDS、技术数据表与第三方检测报告,报关所需资料与单证形式在确认订单时按目的国要求一并核对。

产品概览

CAS号5550-12-9
分子式C10H12N5Na2O8P
分子量407.02 g/mol
纯度按批次COA提供(不公开发布)
包装按订单/批次确认(不公开发布)
应用领域Nutrition Enhancers
类别Nutrition Enhancers

应用领域

Nutrition Enhancers

本条目登记的用途为:Nutrition Enhancers。需要说明的是,用途词条只用于快速定位方向,真正决定规格的是终端产品的杂质要求——如果你所在行业的标准与目录默认值不同,请在询价时把执行标准写明,我们会按该标准核对可供应的规格。

出口或跨区域采购时,请在询价邮件中注明:目的国家或地区、是否需要出口报关资料、计划运输方式(海运/空运/快递)以及需要的单证形式。这些信息会直接影响我们选择的产品包装、随附文件与报价方式,提前确认可以避免后续补件。

包装与储存

包装规格按订单/批次确认(不公开发布)
纯度规格按批次COA提供(不公开发布)
储存条件密封、阴凉干燥处保存
运输常规化工运输
样品可协商提供
交期现货/按订单安排

供货方式上,本页产品可支持出口与国内两种流向,包装形式为按订单/批次确认(不公开发布),纯度规格为按批次COA提供(不公开发布)。两种流向的包装要求不同:出口按运输方式与目的国要求选择,内贸按仓储与投料习惯安排,这一项在下单时确认而非写在目录页上。储存条件:密封、阴凉干燥处。

每批随货出具 COA 分析证书,载明该批次实测值。出口订单如需 MSDS、技术数据表或第三方检测报告,可在询价时一并说明用途国与验收标准,我们按你需要的文件清单一并备齐;国内订单同样可开票结算。联系方式:info@591daili.com · +86-18553102138,一个工作日内回复。

质量与文件

每批产品随货提供 COA(分析证书);可按需提供 MSDS/技术数据表及第三方检测报告。纯度与包装以批次 COA 及订单确认为准。

分子结构与化学特征

分子式能说明什么

该分子为芳香族含碳骨架,碳原子 10 个、氢原子 12 个,氢碳比 1.2 明显低于饱和烷烃,说明分子内存在环状不饱和结构。这类骨架的 π 电子体系带来一定的芳香性,同时使密度与沸点高于同碳数的直链烷烃。

分子含 8 个氧原子,为富氧结构(多羟基或聚羧酸型)。高密度氧原子带来强亲水性与螯合能力,常表现为糖醇类、聚羟基酸类或多元酸类,是络合、渗透调节与表面活性体系中的常见骨架。

分子含 5 个氮原子。氮原子可以以胺基、酰胺基、腈基、硝基或杂环氮的形式存在;含氮基团往往带来碱性或与金属离子的络合能力,是该产品在配位、缓释或生理活性方向应用的化学基础。

分子含 1 个磷原子。磷原子多以磷酸基、磷酸酯或膦酸结构存在,通常带负电并对多价金属离子有很强络合力,在水处理、阻垢、营养强化与离子交换体系中较为常见。

分子含金属元素 钠。金属与无机酸根的组合意味着该产品以离子形态存在,在水中通常表现出比对应有机母体更强的溶解性与更快的反应速率,储存时也需按无机盐的防潮要求执行。

这一结构在配方中起什么作用

以现有分子式与物性参数判断,该产品的极性处于常规区间,其在具体配方中的表现需结合所选溶剂体系与添加剂协同关系确定。

分子量在 320~500 g/mol,体积较大。这类物质在水中多以胶体或高分子链段形式存在,分散后可显著改变体系流变性质,适合作为增稠剂、分散剂、膜材料或缓释基质。

含芳香骨架这一点在实际采购中很关键:芳环结构使该产品在耐热、耐化学性与气味表现上与脂肪族产品有明显区别,采购方若替换为脂肪族类似物,需要重新验证最终制品的配方稳定性。

该产品以离子形态存在,在水溶液中会解离出活性离子。这带来两个采购层面的实际影响:一是更易溶于水但也更容易吸潮结块,包装与储存的密封性直接决定到货时的品质;二是有效成分以离子形式计量,实际含量应以滴定或离子色谱方法为准。

高氧含氮的组合常见于羟基化氨基酸、多羟基甜味剂或螯合型配体,这类结构的实际价值在于同时提供多个配位位点与足够的水相溶解度。

由此带来的储存与操作要点

容器必须密封,避免水汽进入——离子型产品吸湿后容易结块结饼。存放于常温、干燥通风处,较长时间备货时建议外箱加干燥剂。

含氧含氮类化合物对黏膜有一定刺激性,操作时建议控制粉尘,佩戴手套与护目镜,具体以随货 MSDS 规定为准。

无机金属化合物应与强酸、还原性物料分开存放。共用设备中的残留应及时清理,金属残留一旦污染批次很难彻底消除。

高分子量产品使用前应先预分散:先取部分介质在高速剪切下与产品混匀,再补足到最终体积。直接投入黏稠介质中容易出现未溶解的团块。

产品档案

产品概述

Disodium 5'-guanylate 是一种食品级化合物,登记 CAS 号为 5550-12-9,分子式 C10H12N5Na2O8P(分子量 407.02 g/mol),归属于食品添加剂大类化工原料。

食品添加剂用于改善食品的风味、质地、色泽与保质期,须符合相关食品安全法规与用量限制。

济南圣和化工有限公司 常年现货供应Disodium 5'-guanylate,每批随货附 COA 分析证书,可按工艺需求分装。

化学识别与命名

登记 CAS 号:5550-12-9,可在 PubChem 公开数据库检索其理化、安全与法规信息。

其分子式 C10H12N5Na2O8P 由 10 个碳、12 个氢、5 个氮、2 个钠、8 个氧、1 个磷 组成。

别名/同义词:Disodium 5'-guanylate

所属分类:食品添加剂

应用领域详解

常见于饮料、烘焙、乳制品、肉制品与调味品中,作为酸度调节、防腐、着色、增稠、抗氧化或营养强化使用。

规格与质量

常规纯度规格为 按批次COA提供(不公开发布);包装为 按订单/批次确认(不公开发布);储存于密封、阴凉干燥处。每批随货提供 COA,MSDS 及其他技术资料可按需提供。

采购与支持

供应商:济南圣和化工有限公司。样品可协商提供,交期视库存与订单量而定;邮件或 WhatsApp 联系,一个工作日内回复报价。

邮箱:info@591daili.com · 电话/WhatsApp:+86-18553102138

常见问题

Disodium 5'-guanylate 的 CAS 号是多少?

Disodium 5'-guanylate 的 CAS 号为 5550-12-9。

该产品的纯度和包装规格是什么?

常规纯度规格为 按批次COA提供(不公开发布),包装为 按订单/批次确认(不公开发布),随货提供 COA。

Disodium 5'-guanylate 有什么用途?

主要应用于Nutrition Enhancers。

质量文件有哪些?

每批产品随货提供 COA;可按需提供 MSDS 及第三方检测报告,具体指标以批次 COA 为准。

储存与操作需要注意什么?

请密封存放于阴凉干燥处;具体储运与防护要求以随货 MSDS 为准,操作人员按化学品通用规范做好防护。

能否提供样品?

可根据需求协商提供样品,详情请联系 info@591daili.com 或 WhatsApp。

如何购买或获取报价?

请发送邮件至 info@591daili.com 或通过 WhatsApp 联系,注明产品名称、CAS 号与需求数量,一个工作日内回复报价。供应商:济南圣和化工有限公司。

PubChem 公开数据

Description

Guanosine-5'-monophosphate, disodium salt · CAS 5550-12-9 · C10H12N5Na2O8P. UNII B768T44Q8V.

Identification

CAS Registry Number5550-12-9
PubChem CID135414246
Molecular formulaC10H12N5Na2O8P
IUPAC namedisodium;[(2R,3S,4R,5R)-5-(2-amino-6-oxo-1H-purin-9-yl)-3,4-dihydroxyoxolan-2-yl]methyl phosphate
UNII (FDA)B768T44Q8V

Computed Descriptors

Molecular Weight407.18
Hydrogen Bond Donor Count4
Hydrogen Bond Acceptor Count10
Rotatable Bond Count3
Exact Mass407.02188792
Monoisotopic Mass407.02188792
Topological Polar Surface Area207
Heavy Atom Count26
Formal Charge0
Complexity586

Physical description & handling notes

  • Odourless, colourless or white crystals or white crystalline powder
  • Soluble in water, sparingly soluble in ethanol, practically insoluble in ether
  • Between 7,0 and 8,5 (5 % solution)

Regulatory Status

Regulatory & Food ContactFDA Substance added to food: FLAVORING AGENT OR ADJUVANT
FLAVOUR_ENHANCER: Food Additives
NOT SPECIFIED
TRS 837-JECFA 41/13
FAS 32-JECFA 41/67
GHS notification summary100% (102 / 102)

GHS Hazard Classification

GHS notification summary100% (102 / 102)

This chemical does not meet GHS hazard criteria for 100% (102 of 102) of all reports.

Reported as not meeting GHS hazard criteria by 102 of 102 companies. For more detailed information, please visit ECHA C&L website.

Documented Uses

  • Food Additives -> FLAVOUR_ENHANCER -> JECFA Functional Classes
  • 5'-Guanylic acid, sodium salt (1:2): ACTIVE

Synonyms

5550-12-9; Guanosine 5'-monophosphate disodium salt; Disodium guanylate; DISODIUM 5'-GUANYLATE; Sodium guanylate; GMP disodium salt; Disodium 5'-gmp; Disodium guanosine-5'-monophosphate; Disodium GMP; Sodium 5'-guanylate; 5'-Gmp disodium salt; Disodium guanosine 5'-monophosphate; 5-Guanylic acid disodium salt; FEMA No. 3668; Sodium guanosine 5'-monophosphate; disodium 5'-O-phosphonatoguanosine

Frequently Asked Questions

What are the CAS number and molecular formula of Guanosine-5'-monophosphate, disodium salt?

CAS 5550-12-9; molecular formula C10H12N5Na2O8P; molecular weight — g/mol.

What other names is Guanosine-5'-monophosphate, disodium salt known by?

5550-12-9, Guanosine 5'-monophosphate disodium salt, Disodium guanylate, DISODIUM 5'-GUANYLATE, Sodium guanylate, GMP disodium salt.

What is the regulatory status of Guanosine-5'-monophosphate, disodium salt?

Documented regulatory listings: FDA Substance added to food: FLAVORING AGENT OR ADJUVANT; FLAVOUR_ENHANCER: Food Additives; NOT SPECIFIED.

Is Guanosine-5'-monophosphate, disodium salt classified as hazardous?

100% of GHS notifications report no hazard classification (102 of 102).

Facts on this page are taken from PubChem (US National Library of Medicine) and Wikidata. Grade-specific data — assay, moisture, particle size, packaging, shelf life — is issued per batch on the COA and is not published here.

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供应商:济南圣和化工有限公司

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