异戊酸桂酯（CAS 140-27-2）：分子式 C14H18O2、分子量 218.29。
| CAS号 | 140-27-2 |
|---|---|
| 分子式 | C14H18O2 |
| 分子量 | 218.29 |
| 沸点 | 313 °C |
| LogP | 3.9 |
异戊酸桂酯 是一种化工化合物，登记 CAS 号为 140-27-2，分子式 C14H18O2（分子量 218.29）。
登记 CAS 号：140-27-2
其分子式 C14H18O2 由 14 个碳、18 个氢、2 个氧 组成。
别名/同义词：异戊酸桂酯 · cinnamyl isovalerate
异戊酸桂酯 的 CAS 登记号为 140-27-2。
分子式 C14H18O2，分子量 218.29。
别名/同义词：异戊酸桂酯、cinnamyl isovalerate。
异戊酸桂酯（CAS 140-27-2）的独立参考数据，整理自公开化学数据库。
| CAS 号 | 140-27-2 |
|---|---|
| PubChem CID | 5355855 |
| 分子式 | C14H18O2 |
| 分子量 | 218.13 g/mol |
| IUPAC 名称 | [(E)-3-phenylprop-2-enyl] 3-methylbutanoate |
| InChIKey | FOCMOGKCPPTERB-RMKNXTFCSA-N |
| UNII（FDA） | 5JHK9Y2XRM |
| FEMA 编号 | 2302 |
| JECFA 编号 | 654 |
| Molecular Weight | 218.29 |
|---|---|
| XLogP3 | 3.9 |
| Hydrogen Bond Donor Count | 0 |
| Hydrogen Bond Acceptor Count | 2 |
| Rotatable Bond Count | 6 |
| Exact Mass | 218.130679813 |
| Monoisotopic Mass | 218.130679813 |
| Topological Polar Surface Area | 26.3 |
| Heavy Atom Count | 16 |
| Boiling Point | 313 °C |
|---|---|
| Density | 0.990-0.996 |
| Refractive Index | 1.517-1.524 |
Cinnamyl isovalerate; 140-27-2; Isovaleric acid, cinnamyl ester; FEMA No. 2302; Butanoic acid, 3-methyl-, 3-phenyl-2-propen-1-yl ester; [(E)-3-phenylprop-2-enyl] 3-methylbutanoate; 5JHK9Y2XRM; BUTANOIC ACID, 3-METHYL-, 3-PHENYL-2-PROPENYL ESTER; NSC-46141; ((E)-3-phenylprop-2-enyl) 3-methylbutanoate; DTXSID7059694; RefChem:126273; DTXCID2034540; 205-407-9; Cinnamyl 3-methylbutanoate; 3-Phenylallyl isovalerate
| 法规与食品接触 | EU Flavoring substances FDA Substance added to food: FLAVORING AGENT OR ADJUVANT Flavoring Agents FLAVOURING_AGENT: Flavouring Agent Fruit No safety concern at current levels of intake when used as a flavouring agent |
|---|---|
| GHS 通报统计 | 100% (284 / 284) |
| GHS 通报统计 | 100% (284 / 284) |
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异戊酸桂酯 的 CAS 号为 140-27-2，分子式 C14H18O2，分子量 218.13 g/mol。 UNII 5JHK9Y2XRM; InChIKey FOCMOGKCPPTERB-RMKNXTFCSA-N. Boiling Point: 313 °C; Density: 0.990-0.996; Refractive Index: 1.517-1.524.
数据来源：PubChem / Wikidata；与随货 COA 不一致时以 COA 为准。
English page: cinnamyl isovalerate