丙酸茴香酯（CAS 7549-33-9）：分子式 C11H14O3、分子量 194.23。
| CAS号 | 7549-33-9 |
|---|---|
| 分子式 | C11H14O3 |
| 分子量 | 194.23 |
| 沸点 | 277.00 °C. @ 760.00 mm Hg |
| LogP | 2.7 |
| 应用领域 | Use Classification: Fragrance Ingredients、Flavoring Agents -> JECFA Flavorings Index、Flavouring Agent -> FLAVOURING_AGENT -> JECFA Functional Classes、General Manufacturing Information: Benzenemethanol、4-methoxy-、1-propanoate: ACTIVE |
登记用途：Use Classification: Fragrance Ingredients、Flavoring Agents -> JECFA Flavorings Index、Flavouring Agent -> FLAVOURING_AGENT -> JECFA Functional Classes、General Manufacturing Information: Benzenemethanol、4-methoxy-、1-propanoate: ACTIVE。
丙酸茴香酯 是一种化工化合物，登记 CAS 号为 7549-33-9，分子式 C11H14O3（分子量 194.23）。
登记 CAS 号：7549-33-9
其分子式 C11H14O3 由 11 个碳、14 个氢、3 个氧 组成。
别名/同义词：丙酸茴香酯 · anisyl propionate
丙酸茴香酯 的 CAS 登记号为 7549-33-9。
分子式 C11H14O3，分子量 194.23。
别名/同义词：丙酸茴香酯、anisyl propionate。
登记用途：Use Classification: Fragrance Ingredients、Flavoring Agents -> JECFA Flavorings Index、Flavouring Agent -> FLAVOURING_AGENT -> JECFA Functional Classes、General Manufacturing Information: Benzenemethanol、4-methoxy-、1-propanoate: ACTIVE。
丙酸茴香酯（CAS 7549-33-9）的独立参考数据，整理自公开化学数据库。
| CAS 号 | 7549-33-9 |
|---|---|
| PubChem CID | 61417 |
| 分子式 | C11H14O3 |
| 分子量 | 194.09 g/mol |
| IUPAC 名称 | (4-methoxyphenyl)methyl propanoate |
| InChIKey | YWIJRJQYADFRTL-UHFFFAOYSA-N |
| UNII（FDA） | IBJ5CR95MK |
| ChEBI 编号 | CHEBI:173946 |
| FEMA 编号 | 2102 |
| JECFA 编号 | 874 |
| Molecular Weight | 194.23 |
|---|---|
| XLogP3 | 2.7 |
| Hydrogen Bond Donor Count | 0 |
| Hydrogen Bond Acceptor Count | 3 |
| Rotatable Bond Count | 5 |
| Exact Mass | 194.094294304 |
| Monoisotopic Mass | 194.094294304 |
| Topological Polar Surface Area | 35.5 |
| Heavy Atom Count | 14 |
| Boiling Point | 277.00 °C. @ 760.00 mm Hg |
|---|---|
| Boiling Point | 100-103 °C (0.5 mm Hg) |
| Density | 1.070-1.086 |
| Refractive Index | 1.505-1.510 |
ANISYL PROPIONATE; 7549-33-9; p-Methoxybenzyl propionate; Benzenemethanol, 4-methoxy-, propanoate; 4-Methoxybenzenemethyl propanoate; 4-Methoxybenzenemethanol propanoate; FEMA No. 2102; DTXSID8047713; IBJ5CR95MK; NSC-46113; DTXCID7027706; RefChem:558145; 231-433-5; (4-methoxyphenyl)methyl propanoate; Benzyl alcohol, P-methoxy-, propionate; 4-Methoxybenzyl propanoate
| 法规与食品接触 | EU Flavoring substances FDA Substance added to food: FLAVOR ENHANCER, FLAVORING AGENT OR ADJUVANT Flavoring Agents FLAVOURING_AGENT: Flavouring Agent Fruit No safety concern at current levels of intake when used as a flavouring agent |
|---|---|
| GHS 通报统计 | 92% (126 / 137) |
| GHS 通报统计 | 92% (126 / 137) |
|---|
丙酸茴香酯 的 CAS 号为 7549-33-9，分子式 C11H14O3，分子量 194.09 g/mol。 UNII IBJ5CR95MK; ChEBI 173946; InChIKey YWIJRJQYADFRTL-UHFFFAOYSA-N. Boiling Point: 277.00 °C. @ 760.00 mm Hg; Boiling Point: 100-103 °C (0.5 mm Hg); Density: 1.070-1.086.
数据来源：PubChem / Wikidata；与随货 COA 不一致时以 COA 为准。
English page: anisyl propionate