4-(2-乙基己基)1-(十八-9-烯基)苹果酸酯（CAS 93981-22-7）：分子式 C30H56O5、分子量 496.8。
| CAS号 | 93981-22-7 |
|---|---|
| 分子式 | C30H56O5 |
| 分子量 | 496.8 |
| LogP | 10.3 |
| 应用领域 | 食品与饮料用螯合矿物质盐 |
登记用途：食品与饮料用螯合矿物质盐。
4-(2-乙基己基)1-(十八-9-烯基)苹果酸酯 是一种化工化合物，登记 CAS 号为 93981-22-7，分子式 C30H56O5（分子量 496.8）。
登记 CAS 号：93981-22-7
其分子式 C30H56O5 由 30 个碳、56 个氢、5 个氧 组成。
别名/同义词：4-(2-乙基己基)1-(十八-9-烯基)苹果酸酯 · 4-(2-ethylhexyl) 1-(octadec-9-enyl) malate
4-(2-乙基己基)1-(十八-9-烯基)苹果酸酯 的 CAS 登记号为 93981-22-7。
分子式 C30H56O5，分子量 496.8。
别名/同义词：4-(2-乙基己基)1-(十八-9-烯基)苹果酸酯、4-(2-ethylhexyl) 1-(octadec-9-enyl) malate。
登记用途：食品与饮料用螯合矿物质盐。
4-(2-乙基己基)1-(十八-9-烯基)苹果酸酯（CAS 93981-22-7）的独立参考数据，整理自公开化学数据库。
| CAS 号 | 93981-22-7 |
|---|---|
| PubChem CID | 3023157 |
| 分子式 | C30H56O5 |
| IUPAC 名称 | 4-O-(2-ethylhexyl) 1-O-octadec-9-enyl 2-hydroxybutanedioate |
| UNII（FDA） | NS00063268 |
| Molecular Weight | 496.8 |
|---|---|
| XLogP3 | 10.3 |
| Hydrogen Bond Donor Count | 1 |
| Hydrogen Bond Acceptor Count | 5 |
| Rotatable Bond Count | 27 |
| Exact Mass | 496.41277488 |
| Monoisotopic Mass | 496.41277488 |
| Topological Polar Surface Area | 72.8 |
| Heavy Atom Count | 35 |
SXJPEFGFOXWMFO-UHFFFAOYSA-N; DTXSID501190198; NS00063268; 4-(2-Ethylhexyl) 1-(9-octadecen-1-yl) 2-hydroxybutanedioate; 4-(2-ethylhexyl) 1-octadec-9-en-1-yl 2-hydroxybutanedioate
4-(2-乙基己基)1-(十八-9-烯基)苹果酸酯 · CAS 93981-22-7 · C30H56O5. UNII NS00063268.
数据来源：PubChem / Wikidata；与随货 COA 不一致时以 COA 为准。
English page: 4-(2-ethylhexyl) 1-(octadec-9-enyl) malate