3-(羟甲基)赤藓糖醇（CAS 10592-17-3）：分子式 C5H12O5、分子量 152.15。
3-(hydroxymethyl)erythritol（CAS 10592-17-3） 属于 Food Additives 类别，作为常用化工原料在对应应用领域稳定供应。济南圣和化工有限公司（Jinan Shenghe Chemical Co., Ltd.）长期批量供应 3-(hydroxymethyl)erythritol，每批随货提供 COA 与分析证书，支持按订单定制纯度与包装规格。 典型归类：Food Additives。
| CAS号 | 10592-17-3 |
|---|---|
| 分子式 | C5H12O5 |
| 分子量 | 152.15 |
| LogP | -3.2 |
3-(羟甲基)赤藓糖醇 是一种化工化合物，登记 CAS 号为 10592-17-3，分子式 C5H12O5（分子量 152.15）。
登记 CAS 号：10592-17-3
其分子式 C5H12O5 由 5 个碳、12 个氢、5 个氧 组成。
别名/同义词：3-(羟甲基)赤藓糖醇 · 3-(hydroxymethyl)erythritol
3-(羟甲基)赤藓糖醇 的 CAS 登记号为 10592-17-3。
分子式 C5H12O5，分子量 152.15。
别名/同义词：3-(羟甲基)赤藓糖醇、3-(hydroxymethyl)erythritol。
3-(羟甲基)赤藓糖醇（CAS 10592-17-3）的独立参考数据，整理自公开化学数据库。
| CAS 号 | 10592-17-3 |
|---|---|
| PubChem CID | 151720 |
| 分子式 | C5H12O5 |
| IUPAC 名称 | (3S)-2-(hydroxymethyl)butane-1,2,3,4-tetrol |
| UNII（FDA） | WHF6HM7MWQ |
| Molecular Weight | 152.15 |
|---|---|
| XLogP3 | -3.2 |
| Hydrogen Bond Donor Count | 5 |
| Hydrogen Bond Acceptor Count | 5 |
| Rotatable Bond Count | 4 |
| Exact Mass | 152.06847348 |
| Monoisotopic Mass | 152.06847348 |
| Topological Polar Surface Area | 101 |
| Heavy Atom Count | 10 |
D-Apiitol; (3S)-2-(hydroxymethyl)butane-1,2,3,4-tetrol; 3-(Hydroxymethyl)erythritol; 10592-17-3; (S)-2-(hydroxymethyl)-1,2,3,4-butanetetrol; CHEBI:17702; DTXSID20147421; (3S)-2-(HYDROXYMETHYL)-1,2,3,4-BUTANETETROL; RefChem:906047; GlyTouCan:G38476YV; DTXCID5069912; G38476YV; 2-(Hydroxymethyl)erythritol; WHF6HM7MWQ; UNII-WHF6HM7MWQ; APIITOL, D-
3-(羟甲基)赤藓糖醇 · CAS 10592-17-3 · C5H12O5. UNII WHF6HM7MWQ.
数据来源：PubChem / Wikidata；与随货 COA 不一致时以 COA 为准。
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