3-羟基-4-苯基丁-2-酮（CAS 5355-63-5）：分子式 C10H12O2、分子量 164.20。
| CAS号 | 5355-63-5 |
|---|---|
| 分子式 | C10H12O2 |
| 分子量 | 164.20 |
| 沸点 | 97-99 °C (1.0 mm Hg) |
| LogP | 1.3 |
3-羟基-4-苯基丁-2-酮 是一种化工化合物，登记 CAS 号为 5355-63-5，分子式 C10H12O2（分子量 164.20）。
登记 CAS 号：5355-63-5
其分子式 C10H12O2 由 10 个碳、12 个氢、2 个氧 组成。
别名/同义词：3-羟基-4-苯基丁-2-酮 · 3-HYDROXY-4-PHENYLBUTAN-2-ONE
3-羟基-4-苯基丁-2-酮 的 CAS 登记号为 5355-63-5。
分子式 C10H12O2，分子量 164.20。
别名/同义词：3-羟基-4-苯基丁-2-酮、3-HYDROXY-4-PHENYLBUTAN-2-ONE。
3-羟基-4-苯基丁-2-酮（CAS 5355-63-5）的独立参考数据，整理自公开化学数据库。
| CAS 号 | 5355-63-5 |
|---|---|
| PubChem CID | 6428929 |
| 分子式 | C10H12O2 |
| IUPAC 名称 | 3-hydroxy-4-phenylbutan-2-one |
| UNII（FDA） | EP0R730B2H |
| FEMA 编号 | 4052 |
| JECFA 编号 | 2041 |
| Molecular Weight | 164.20 |
|---|---|
| XLogP3 | 1.3 |
| Hydrogen Bond Donor Count | 1 |
| Hydrogen Bond Acceptor Count | 2 |
| Rotatable Bond Count | 3 |
| Exact Mass | 164.083729621 |
| Monoisotopic Mass | 164.083729621 |
| Topological Polar Surface Area | 37.3 |
| Heavy Atom Count | 12 |
| Boiling Point | 97-99 °C (1.0 mm Hg) |
|---|---|
| Density | 1.079-1.089 (20 °C) |
| Refractive Index | 1.524-1.534 |
3-hydroxy-4-phenylbutan-2-one; 5355-63-5; 3-HYDROXY-4-PHENYL-2-BUTANONE; 2-Butanone, 3-hydroxy-4-phenyl-; 4-Phenyl-3-hydroxybutan-2-one; FEMA no. 4052; UNII-EP0R730B2H; EP0R730B2H; 3-Hydroxy-4-phenylbutan-2-one [FHFI]; DTXSID20968310; RefChem:94174; DTXCID10997578; 611-012-6; QBCUUJGHWFKMDC-UHFFFAOYSA-N; 2-Butanone, 3-hydroxy-4-phenyl; SCHEMBL105702
| 法规与食品接触 | EU Flavoring substances FDA Substance added to food: FLAVORING AGENT OR ADJUVANT Flavoring Agents FLAVOURING_AGENT: Flavouring Agent No safety concern at current levels of intake when used as a flavouring agent TRS 960-JECFA 73/101 |
|---|
3-羟基-4-苯基丁-2-酮 · CAS 5355-63-5 · C10H12O2. UNII EP0R730B2H. Boiling Point: 97-99 °C (1.0 mm Hg); Density: 1.079-1.089 (20 °C); Refractive Index: 1.524-1.534.
数据来源：PubChem / Wikidata；与随货 COA 不一致时以 COA 为准。
English page: 3-HYDROXY-4-PHENYLBUTAN-2-ONE