5-甲基呋喃-3(2H)-酮（CAS 3511-32-8）：分子式 C5H6O2、分子量 98.10。
| CAS号 | 3511-32-8 |
|---|---|
| 分子式 | C5H6O2 |
| 分子量 | 98.10 |
| 沸点 | 162-163 °C |
| LogP | 0.4 |
5-甲基呋喃-3(2H)-酮 是一种化工化合物，登记 CAS 号为 3511-32-8，分子式 C5H6O2（分子量 98.10）。
登记 CAS 号：3511-32-8
其分子式 C5H6O2 由 5 个碳、6 个氢、2 个氧 组成。
别名/同义词：5-甲基呋喃-3(2H)-酮 · 3(2H)-Furanone, 5-methyl-
5-甲基呋喃-3(2H)-酮 的 CAS 登记号为 3511-32-8。
分子式 C5H6O2，分子量 98.10。
别名/同义词：5-甲基呋喃-3(2H)-酮、3(2H)-Furanone, 5-methyl-。
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| CAS 号 | 3511-32-8 |
|---|---|
| PubChem CID | 12711594 |
| 分子式 | C5H6O2 |
| IUPAC 名称 | 5-methylfuran-3-one |
| UNII（FDA） | D0380N8E30 |
| FEMA 编号 | 4176 |
| JECFA 编号 | 2232 |
| Molecular Weight | 98.10 |
|---|---|
| XLogP3 | 0.4 |
| Hydrogen Bond Donor Count | 0 |
| Hydrogen Bond Acceptor Count | 2 |
| Rotatable Bond Count | 0 |
| Exact Mass | 98.036779430 |
| Monoisotopic Mass | 98.036779430 |
| Topological Polar Surface Area | 26.3 |
| Heavy Atom Count | 7 |
| Boiling Point | 162-163 °C |
|---|---|
| Refractive Index | 1.492-1.498 |
5-Methylfuran-3(2H)-one; 5-Methylfuran-3-one; 3(2H)-furanone, 5-methyl-; 5-METHYL-3(2H)-FURANONE; FEMA no. 4176; 5-Methyl-3(2H)-furanone [FHFI]; UNII-D0380N8E30; D0380N8E30; DTXSID30188608; RefChem:103191; DTXCID50111099; 3511-32-8; 5-methyl-furan-3-one; 5-methyl-2,3-dihydrofuran-3-one; MFCD15143719; 5-Methylfuran-3(2H)-one;
| 法规与食品接触 | FDA Substance added to food: FLAVORING AGENT OR ADJUVANT FLAVOURING_AGENT: Flavouring Agent Flavoring Agents No safety concern at current levels of intake when used as a flavouring agent ">TRS 1000-JECFA 82/119 FAS 73 JECFA 82/437 |
|---|
5-甲基呋喃-3(2H)-酮 · CAS 3511-32-8 · C5H6O2. UNII D0380N8E30. Boiling Point: 162-163 °C; Refractive Index: 1.492-1.498.
数据来源：PubChem / Wikidata；与随货 COA 不一致时以 COA 为准。
English page: 3(2H)-Furanone, 5-methyl-