3-己醇（CAS 4798-44-1）：分子式 C6H12O、分子量 100.16。
| CAS号 | 4798-44-1 |
|---|---|
| 分子式 | C6H12O |
| 分子量 | 100.16 |
| 沸点 | 133.5-134 °C |
| LogP | 1.5 |
| 应用领域 | Use Classification: Flavouring Agent -> FLAVOURING_AGENT -> JECFA Functional Classes、Flavoring Agents -> JECFA Flavorings Index、Flavouring Agent -> FLAVOURING_AGENT -> JECFA Functional Classes、General Manufacturing Information: 1-Hexen-3-ol: ACTIVE |
登记用途：Use Classification: Flavouring Agent -> FLAVOURING_AGENT -> JECFA Functional Classes、Flavoring Agents -> JECFA Flavorings Index、Flavouring Agent -> FLAVOURING_AGENT -> JECFA Functional Classes、General Manufacturing Information: 1-Hexen-3-ol: ACTIVE。
3-己醇 是一种化工化合物，登记 CAS 号为 4798-44-1，分子式 C6H12O（分子量 100.16）。
登记 CAS 号：4798-44-1
其分子式 C6H12O 由 6 个碳、12 个氢、1 个氧 组成。
别名/同义词：3-己醇 · 1-Hexen-3-ol
3-己醇 的 CAS 登记号为 4798-44-1。
分子式 C6H12O，分子量 100.16。
别名/同义词：3-己醇、1-Hexen-3-ol。
登记用途：Use Classification: Flavouring Agent -> FLAVOURING_AGENT -> JECFA Functional Classes、Flavoring Agents -> JECFA Flavorings Index、Flavouring Agent -> FLAVOURING_AGENT -> JECFA Functional Classes、General Manufacturing Information: 1-Hexen-3-ol: ACTIVE。
3-己醇（CAS 4798-44-1）的独立参考数据，整理自公开化学数据库。
| CAS 号 | 4798-44-1 |
|---|---|
| PubChem CID | 20928 |
| 分子式 | C6H12O |
| 分子量 | 100.09 g/mol |
| IUPAC 名称 | hex-1-en-3-ol |
| InChIKey | BVOSSZSHBZQJOI-UHFFFAOYSA-N |
| UNII（FDA） | Q5O8U05965 |
| ChEBI 编号 | CHEBI:173346 |
| FEMA 编号 | 3608 |
| JECFA 编号 | 1151 |
| Molecular Weight | 100.16 |
|---|---|
| XLogP3 | 1.5 |
| Hydrogen Bond Donor Count | 1 |
| Hydrogen Bond Acceptor Count | 1 |
| Rotatable Bond Count | 3 |
| Exact Mass | 100.088815002 |
| Monoisotopic Mass | 100.088815002 |
| Topological Polar Surface Area | 20.2 |
| Heavy Atom Count | 7 |
| Boiling Point | 133.5-134 °C |
|---|---|
| Solubility | 25.2 mg/mL at 25 °C |
| Density | 0.830-0.836 |
| Refractive Index | 1.425-1.431 |
1-HEXEN-3-OL; Hex-1-en-3-ol; Propylvinylcarbinol; 3-Hydroxy-1-hexene; 1-Vinylbutanol; Propyl vinyl carbinol; 1-Vinylbutan-1-ol; 1-Hexene-3-ol; FEMA No. 3608; EINECS 225-355-0; NSC 89701; UNII-Q5O8U05965; AI3-28612; NSC-89701; Q5O8U05965; 1-PROPYLALLYL ALCOHOL
| 法规与食品接触 | EU Flavoring substances FDA Substance added to food: FLAVORING AGENT OR ADJUVANT Flavoring Agents FLAVOURING_AGENT: Flavouring Agent Green No safety concern at current levels of intake when used as a flavouring agent |
|---|
| 已通报的危害声明 | H226 (100%), H302 (87%) |
|---|
3-己醇 的 CAS 号为 4798-44-1，分子式 C6H12O，分子量 100.09 g/mol。 UNII Q5O8U05965; ChEBI 173346; InChIKey BVOSSZSHBZQJOI-UHFFFAOYSA-N. Boiling Point: 133.5-134 °C; Solubility: 25.2 mg/mL at 25 °C; Density: 0.830-0.836.
数据来源：PubChem / Wikidata；与随货 COA 不一致时以 COA 为准。
English page: 1-Hexen-3-ol